魚屋手づくり品質
型も良く脂の良い真イワシを使い、こだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。大き目のマイワシの姿を崩さずに骨まで柔らかく炊き上げ、甘辛さが程よく、外観、味、食感の全てで楽しめる商品です。 ※第67回全国水産加工たべもの展 水産佃煮部門「水産庁長官賞受賞」
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魚屋が作るシンプルな佃煮「真イワシの甘辛煮」

型も良く脂の良い真イワシを使い、こだわりの醤油とビートグラニュー糖、天日塩でじっくりと煮付けました。大き目のマイワシの姿を崩さずに骨まで柔らかく炊き上げ、甘辛さが程よく、外観、味、食感の全てで楽しめる商品です。 ※第67回全国水産加工たべもの展 水産佃煮部門「水産庁長官賞受賞」

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丸友しまか有限会社
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魚屋が作るシンプルな佃煮「真イワシの甘辛煮」
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三陸産の魚介類を主原料に、出来るだけ添加物を使わず、魚本来の美味しさを製品づくりに取り組んでいます
1
宮古市魚市場を中心に、県内の魚市場から魚介類全般を仕入れています。
2
全国から厳選した調味料を使用し、「魚屋だから出来る」水産加工品の製造に取り組んでいます。
少量生産ローカルメイドオーガニックNot on Amazon
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