2018年胆振東部地震の倒木を有効利用した燻煙材。燻製の失敗(えぐみ・酸味)を防ぎます。まろやかで芳醇な香りの蝦夷山桜はどんな食材とも相性が良いです。
スモークウッド180g最小ロット77本/箱
スモークウッド180g 最小ロット77本/箱