お茶についてのご質問はLINEにて承ります🍵 ▼美濃加茂茶舗のLINE https://lin.ee/B3zVdLa ▼アレンジレシピ集 https://drive.google.com/file/d/1wPSNP1AqEfPrlB1BR2Vw5QZ1mjnKfnqw/view?usp=sharing -------------------------------------- 「粉末煎茶」は、春摘みの一番茶のみをまるごと粉末状に加工して作っています。一番茶のやわらかい茶葉を使用することで、清涼感のある甘みが生まれます。 尖った苦味がないすっきりとした甘みは、ラテ用にはもちろん、煎茶スコーンなどのお茶スイーツ作りの材料としても最適です。 粉末茶でつくった煎茶ソースをかける「煎茶アフォガート」もおすすめです。 ※そのままお湯で溶いて飲むことも可能です。 ※原材料は、煎茶100%（添加物などは入っていません） ※チャック付きアルミ袋を使用。開封後も安心して密閉できます。 ■煎茶ラテの作り方（ホット） 【材料】 ・粉末煎茶：1.5g（小さじ1） ・熱湯：30ml ・牛乳：150ml ・バニラシロップ：5〜10ml（※市販のガムシロップでも可） ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる（ダマがなく混ざればOK） ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② 牛乳にバニラシロップ（※市販のガムシロップでも可）を入れてレンジや鍋で温める。 （甘みの量はお好みで調整下さい。） ③ ①を先にカップの中に入れて、そこに②を注いで完成。 ■煎茶ラテの作り方（アイス） 【材料】 ・粉末煎茶：1.5g（小さじ1） ・熱湯：30ml ・牛乳：150ml ・バニラシロップ：5〜10ml（※市販のガムシロップでも可） ① 片口などのうつわに粉末煎茶を入れ、そこに熱湯を注ぎ、茶筅で点てる（ダマがなく混ざればOK） ※粉末茶をそのまま使用しても作れますが、茶こしで漉してから点てるとよりダマになりにくくなります。 ② いっぱいの氷が入ったグラスに、牛乳とバニラシロップを入れる（甘みの量はお好みで調整下さい） ③ ②に①を注ぐ。飛び出ている氷の上にゆっくり乗せるように注ぐと綺麗な2層になります。 ■煎茶アフォガートの作り方 【材料】 ・粉末煎茶：1.5g（小さじ1） ・熱湯：10ml ・バニラアイス ① 粉末煎茶をお湯で溶かし、煎茶ソースを作る。 ② ①をバニラアイスにかけて完成。