【令和７年子寶の梅干し】 令和７年度の新梅干しは、例年通り12月ごろからの出荷を予定しております。 漬けたての鮮やかな梅干しです。毎年ひと粒ずつ丁寧に裏返して、天日干し陰干しをして作っています。昔ながらの、すっぱくて香り高い素朴な美味しさをお楽しみください。 子寶の梅干しには、漬け汁を入れています。 梅汁は新生姜やミョウガ、カブや大根を漬けたりと調味料として使えます。