コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。 モカシダモ独特の甘みと、ふっくらとした香りを大切にしたブレンドです。朝、アメリカンでお楽しみいただくと、身体を目覚めさせてくれます。 甘みと香りを残しつつ、ブレンドによってモカの特徴でもある酸味の出方を少し抑えています。中煎りだとモカの香りが前面に、中深煎りになるとブレンドされたグアテマラとブラジルの豆の味が立ち始めて穏やかな味に様変わりします。 深煎りでは高品質の牛乳に合わせると、ロイヤルミルクティのような甘みを感じることができ、アイスコーヒーにもお勧めです。 焙煎をお任せいただいた場合はブレンドの妙を楽しんでいただく中深煎りでお届けいたします。 生豆もご用意しております。お気軽にご相談ください。 挽き方は粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きからお選びいただけます。抽出器具を記入いただければ合わせた挽き方でお届けいたします。