四角い形に焼き上げたパウンドケーキ「ケイクカレ」。 素材の組み合わせを大切にした4種類をご用意しました。 ・ベリー：クランベリーとラズベリーをたっぷり使用 ・アールグレイ＆オレンジピール：スリランカ産の上品なアールグレイの香りとオレンジピールの食感が味わえるひと品 ・ショコラ：濃厚な純良チョコレート使用 ・宇治抹茶：2種類の宇治抹茶を独自にブレンドした、当店オリジナルの味わい ◆保存料なし◆ 当店の焼き菓子はすべて、保存料を使用せずに丁寧に焼き上げています。 素材本来の風味を生かしたやさしい味わいは、幅広い層のお客さまに安心してお召し上がりいただけます。 サブレ、パウンドケーキ、フィナンシェ、マドレーヌなど、クラシックな焼き菓子を中心に、ギフトやカフェ販売にも適したラインナップをご用意。 健康志向・安心志向の高まりとともに、“添加物を抑えた上質な焼き菓子”を求めるお客様からも高い支持をいただいております。ナチュラルで上品な味わいは、幅広い販売チャネルにおいて信頼性の高い商品としてご提案いただけます。 ◆国産小麦◆ 滋賀県産の高品質な小麦で作られる国産小麦粉は、小麦本来の素朴な風味や味わいを楽しめます。生地の膨らむ力が強く、外国産小麦粉にはない「ふわっと感」と「モチモチ感」が特徴です。 ◆茨城県産卵◆ 茨城県の鶏園で、鶏の健康を一番に考えた環境で元気に育てられたボリスブラウンが産む新鮮な卵は、上質なトウモロコシや大豆、牧草、オリゴ糖など栄養価の高い餌を食べて育ち、ビタミンやヨードも豊富です。 ◆グラスフェッドバター◆ ニュージーランド産グラスフェッドバターは、牧草で育った放牧牛から作られる軽い口当たりのバターです。環境や牛たちの幸せを大切にし、すべての命がHappyになれる思いやりがたくさん詰まっています。