創業60年の和菓子屋・有限会社丸文製菓が手掛けるおこしのブランド『OKOSHIYA TOKYO』さんとのコラボレーション商品。 種子島の温暖な気候やミネラル分豊富な土壌で育った、甘みと旨みがギュッとつまった安納いもをノンフライチップスに仕上げ、塩とバターオイルで風味を引き立てた一品。 大きすぎたり、小さすぎたり、カタチがよくなかったり。味や品質は同じでも焼きいもや生芋としては販売できない規格外の安納芋を、美味しいおこしに仕上げました。 軽やかな食感のおこしに、ガリガリとした歯ごたえあるノンフライの安納いもチップスが合わさり、甘みと塩気のバランスも絶妙なお菓子です。 便利なチャック付きのスタンドパック入り。 ------------------------------------------- 【SmilexSmile PROJECT】 おこし本来の意味である、「起こし、興し」というキーワードを胸に、日本全国各地の農家さん、事業者さんと共に日本を元気にするOKOSHIYA TOKYOさんの商品開発プロジェクト。 その第１段としてtanecoの安納芋を使用したおこし『安納芋おこし【taneco × OKOSHIYA】』をプロデュースしていただきました。