「スタッフ一番人気のスパークリングワイン。ぜひ、お試しください。ゴールドがかった淡いイエロー、きめ細やかな泡、フレッシュでエレガント、白い果実とフローラル、バニラのニュアンス。フレッシュでレモンのようなアタックがあり開放的、ピュアなフィネス」 クレマン・ド・ディ キュベイコン2020 生産者：Jaillance(ジャイアンス) 地域：フランス/北ローヌ・ディ AOC：クレマン・ド・ディ 品種：クレレットブランシュ、アリゴテ、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン タイプ：白スパークリング 農法：ビオ 酵母：野生酵母発酵 醸造：トラディショナル方式（瓶内二次発酵） 熟成：36ヶ月瓶熟成 添加SO2量：約16mg/l以下 畑：ドローム渓谷、ヴェルコール山塊の麓標高約700m、日当たりの良い小石斜面 提供温度：7℃ 合う料理：食前酒に、またトーストにタプナード、魚料理や鶏肉料理など 標高：700m