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静岡県牧之原市にて、190年以上続く醤油の製造販売を行っています。地域の人々に愛され今もなお変わらぬ味にこだわり丹念に製造しています。

本醸造に溜まり醤油を配合し旨みとコクを濃厚に仕立てております。脂がのった刺身のつけ醤油として、照り焼きや焼き餅などのつけ醤油におすすめです。

昔ながらのお醤油 1ℓ（ペットボトル）

本醸造に溜まり醤油を配合し旨みとコクを濃厚に仕立てております。脂がのった刺身のつけ醤油として、照り焼きや焼き餅などのつけ醤油におすすめです。

ハチマル

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株式会社ハチマル

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ハチマル

静岡県牧之原市にて、190年以上続く醤油の製造販売を行っています。地域の人々に愛され今もなお変わらぬ味にこだわり丹念に製造しています。

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雄大な牧之原台地と駿河湾に囲まれた静岡県牧之原市（旧相良町）にて 1828年（文政11年）創業の老舗醤油メーカーです。

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「安全で美味しい調味料を通して食卓の笑顔と幸せに貢献する。」の経営理念のもとで味にこだり丹念に製造しています。

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ヤマヤ醤油

創業1850年。「大豆・麹・発酵」をテーマに遠州地方の食文化を守り続けています。古来より伝わる自然由来の発酵食品を通して皆様の美容と健康をサポートします。

郷土の実り

ボージョレヌーボーのような醤油。その年に収穫された大豆・小麦で仕込み成分調整をせずそのままボトリングするため、年毎の風味の変化を楽しめます。

ホクショク

新潟県長岡市の醤油醸造元「新潟県醤油協業組合」の製品を販売する会社です。レストラン・ラーメン屋さんとの交流が深く、飲食店様に喜ばれる味づくりを行なっています。

日常の調味料をちょっとこだわりたいあなたに。 1820年創業。200年受け継がれる伝統の味と技をあなたの食卓に。

日本各地の醤油を100mlサイズで紹介する醤油の専門店。代表の高橋万太郎が全国各地の400以上の蔵元を訪問してセレクトした約120種類をラインナップ。

平田酒造場

江戸時代創業、明治に酒造場設立　岐阜県飛騨高山にある小さな酒蔵。小規模で昔ながらの手造りにこだわっています。「酒は醸し育てるもの」が信念です。

内池醸造株式会社

1861年（文久元年）創業、福島の醤油・味噌醸造元。食卓を彩る発酵調味料をお届けします。

よじべえの酢

創業140年のお酢屋。有機原料や無添加、国産原料にこだわったお酢を製造。古式醸造を基本とし、更に独自の製法をプラスする事でより高品質なお酢を造っています。

山久たかはし

北海道函館市の自社工場で、北海道産原料を使用し、日本伝統的な佃煮を作っております。

株式会社　楠城屋商店

1900年（明治33年）代、鳥取市内に創業。特に近年は、パクチー醤油、イカの沖漬け醤油などニッチな新商品を出し全国で使われるようになっています。

井ゲタ醤油

定番のロングセラー商品や食品添加物、合成保存料等を一切使用せず、原料にこだわって作ったゆびきりげんまんシリーズも取り揃えております。

京茄子所あさ田

「京茄子所あさ田」は、大正10年初代（故麻田利一）が考案した「なす麻利漬」を主に製造販売しております。昔ながらの手作りの味にこだわりその味を守り続けております。

金沢仕込み

「金沢仕込み」は創業50年、石川県産の厳選素材を使用し、無添加にこだわった金沢伝統の本物のブランドです。

シーズコア

「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。

天保年間1830年創業、200年近い歴史を持ちます。磨き上げられた米と私有地の山林から湧く天然水と南部杜氏伝統の技が、旨い「腰古井」の酒を造ります。

100zen 海の塩

海そのものを味わう「100ZEN 海の塩」移ろいゆく季節と共に、海もまた姿をかえます。自然と向き合いつづけ生まれた塩、ぜひご堪能ください。

株式会社クロサキジャパン

昭和43年に岡山県倉敷市玉島で製造を始めて以来お肉屋さんを中心に調味料を販売しております

SHIMANTO DOMEKI CO.,LTD.

地域に昔から伝わる食文化を、新しい価値観で創造し、四万十地域で、いなかフェアトレードを実行、拘りのモノヅクリで、ここにしかないもの！を創り出します。

株式会社糀屋

創業450年（永禄9年）の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。

フンドーダイ

創業155年を迎えた九州熊本の老舗醤油メーカーです。透明醤油が話題に。食文化発信事業として熊本の食材の発信もおこなっています

堀山楽商店

自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し

米田酒造　【豊の秋】

1896年（明治29年）創業、島根県松江市の中心地に位置する酒蔵です。「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに、お食事に寄り添うような酒造りを目指していまます。

お茶のマルキョウ商店

お茶はもっと自由で良い「お茶の可能性は無限大」様々な事に挑戦する、静岡の茶問屋です。

海の京都を拠点に、地域の食材の作り手と一緒に、小ロットならではの手詰め加工で作る強みを活かし、缶に入った一品料理の「ごちそう缶詰」を開発しています。

マルノー山形

山形県産の厳選素材を使い、醗酵・醸造食品を手がけています。伝統の技と新しい発想を活かし、「山形の美味しいを食卓に。」の想いを大切にしています。

美味しい！で食卓をハッピーに！丹波篠山市で持続可能な農業に取り組み、お米から育てた手仕込み麹で無添加発酵調味料、放置竹林対策として純国産メンマを作っています。

クラシコサエル

「飾らない豊かさがある暮らし」をコンセプトに、季節の手仕事や暮らしの工夫を発信するWebメディア【クラシコサエル】私たちが自信をもってお届けする、至高の一瓶。

株式会社津乃吉

『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』それを叶える為の手間は惜しみません。五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。

カネジョウ‐兼上‐

創業85年のカネジョウ‐兼上‐は日常の食卓に寄り添う上質な商品づくりをモットーに無添加ごはんのお友をつくっています。

北海道の老舗珍味屋が贈る極上のひとつまみ常にトガリつづけ、変化しつづける素材にこだわる老舗珍味屋がおくる直営ショップ

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