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450年もの間、伝統を守り、実直に作り続けてきた米糀を応用した調味料。 バジルの香り豊かで深みのある味わいに仕上げたトマト麹。無添加のトマトピューレを使用した安心で上品な味わいをお楽しみください。パスタや鶏肉料理、スープにぴったりです。

糀屋藤平のトマト麹

450年もの間、伝統を守り、実直に作り続けてきた米糀を応用した調味料。 バジルの香り豊かで深みのある味わいに仕上げたトマト麹。無添加のトマトピューレを使用した安心で上品な味わいをお楽しみください。パスタや鶏肉料理、スープにぴったりです。
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糀屋藤平のトマト麹
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株式会社糀屋

創業450年(永禄9年)の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。
1
秋田県産あきたこまち100%使用。こまち農協の契約農家から仕入れており、自然の恵みを存分に受けた大地で生産されています。
2
糀にこだわっております。保存性を無視する代わりにパワーのある糀を使用しより深い味わいを出しています。

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sotlight
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Replug(リプラグ)
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Made in Sardegna Japan
【インテリア雑貨・ファッション小物】地中海に浮かぶ島イタリア、サルデーニャ島の伝統工芸の職人による心を満たす品をお届けいたします。
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染工房 正茂
着物を染める技術「手描友禅」を使って、着物を着ることで培ってきた「絵画を纏う」という感性を大切に、お客様が「たおやかな気持ち」になるような作品を制作しています
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ミャムミャムマナコ
目で見て満足、使って楽しいごちそう気分になれる雑貨を作っています。スマホケースと紙雑貨、布雑貨などを通じて、「ほのぼのとした和みのひととき」をお届けします!
poCoa
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よるまち雑貨店
「夜の風景を部屋の片隅に」ふと見た部屋の片隅に煌々と街の灯りが・・・そんな楽しい空間を演出する雑貨たちです。
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秩父で採れる希少な天然のクロモジの精油をベースにしたフレグランスブランド
minima arca
赤ちゃんとの愛おしい一瞬一瞬に優しく寄り添う。 All made in Japanのベビーウェアブランド。
whoopie roux
アパレル生産の残り糸を使用したオリジナルの手織りツイードと、個性的で流行に左右されないコスチュームジュエリー。一点一点、制作・お届けしている個人ブランドです。
Cupola
【熊野筆メイクアップブラシ】熟練の職人による穂先の柔らかさと機能性。プロのアーティストがプロデュースした、伝統と革新が融合、洗練されたデザインのCupola。
リフココ ~食と暮らしを楽しく~
「リフココ」は「食品」をメインに通販サイトを運営しているPBブランドです。 ショップ名並びに、ブランド名としてこだわって製品化した商品をご案内しております。
お茶と、暮らしと
"日々の暮らしにときめきを"がコンセプト。お茶のある、ほんの少しの丁寧な暮らしを提案しています。
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Odai/cokage
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Chuui(チューイ)
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最近見たブランドからのおすすめ

若宮糀屋
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古町糀製造所
米どころ新潟の糀甘酒専門店。一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力をお伝えします。
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KORAI
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平田酒造場
江戸時代創業、明治に酒造場設立 岐阜県飛騨高山にある小さな酒蔵。 小規模で昔ながらの手造りにこだわっています。「酒は醸し育てるもの」が信念です。
シーズコア
「いつもの食事を通して暮らしを豊かにする」をコンセプトにオリジナル食品を製造・販売している会社です。
KOMEGY
あまざけの米粒感・酒感が苦手な方にも飲みやすい、なめらかな口あたり・すっきりとした甘さが特徴です。
ハチマル
静岡県牧之原市にて、190年以上続く醤油の製造販売を行っています。地域の人々に愛され今もなお変わらぬ味にこだわり丹念に製造しています。
FERMENSTATION
岩手県の休耕田を再生しオーガニック玄米を栽培。環境にもお肌にもやさしい、地域の中でごみを出さない、循環から生まれた玄米×発酵由来のプロダクトを提案しています。
KAMAHACHI
創業1714年、加賀藩主前田家に仕えた鋳物師がルーツの鋳物会社。 伝統的砂型鋳造でロケット部品素材から、 生活のシーンを美しく彩るライフスタイルブランドを提案。
tangobar
海の京都を拠点に、地域の食材の作り手と一緒に、小ロットならではの手詰め加工で作る強みを活かし、缶に入った一品料理の「ごちそう缶詰」を開発しています。
ヤマヤ醤油
創業1850年。「大豆・麹・発酵」をテーマに遠州地方の食文化を守り続けています。古来より伝わる自然由来の発酵食品を通して皆様の美容と健康をサポートします。
KYONO ODASHI
1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
KUMA HONEY
クマが出そうな森の中、もんげぇ美味しい「はちみつ」を。 温暖な気候の瀬戸内。 もんげぇ美味しい「はちみつ」で、ポジティブな毎日を。
komame
老舗製餡メーカーによる小豆を使ったスキンケア「komame」は、 “あずきのエナジー×植物成分”がやさしい使い心地で健やか素肌をつくります。
へちまここち
きれいな富山の空気と立山連峰の伏流水で大切に育てたへちま。あますところがないへちまを生産から製品まで一貫した生産者のこだわりを持って提供しています。
inaho
半世紀以上「米ぬか成分」研究を世界で推進してきたメーカーが開発した自然派スキンケアブランド
YOKACHORO FOOD BASE
今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
自然をちからに POWER OF NATURE
廃棄されるはずだった酒粕・木材を再利用した無添加化粧品と生活雑貨
島香房
瀬戸内海の真ん中に浮かぶ島、大三島の豊かな恵みを身近に取り入れたアロマスキンケアアイテムをお届け。
株式会社 津乃吉
『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 それを叶える為の手間は惜しみません。 五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。
HAKKŌ Plant Based Deli
海外から来たブリューマスター、シェフ、そしてエンターテインメント業界のマーケターがチームを組み、美味しいプラントベースの食品を作っています。
ホクショク
新潟県長岡市の醤油醸造元「新潟県醤油協業組合」の製品を販売する会社です。レストラン・ラーメン屋さんとの交流が深く、飲食店様に喜ばれる味づくりを行なっています。
BIOLY
おうちで発酵食品づくりが楽しめるケフィアやコンブチャの種菌、安全性の高い健康食品を扱うブランドです。
重久本舗
創業1805年老舗黒酢醸造場『重久盛一酢醸造場』は、「食から体の健康・美容を創る」というコンセプトの商品を取り揃えております。
五代目森山清次兵衛
利根川の豊かな水を支える広大な農地で農薬や肥料を一切使わず育てた自然栽培米の米粉や、グルテンフリー・ビーガン対応のおかきを展開しています
Bail Molts
「食べるだけで、やさしい循環に」ストレスなく参加できるエコアクション ビールの醸造工程で出る「ビール粕」を美味しくアップサイクルしています。
郷土の実り
ボージョレヌーボーのような醤油。その年に収穫された大豆・小麦で仕込み成分調整をせずそのままボトリングするため、年毎の風味の変化を楽しめます。
野山の楽校
先生になりたかった夫婦が、 ワクワクを大事に、やりたいことを楽しむ「楽校」を作ろうと 2023年8月に起業しました。
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