京都府産のきくらげを丁寧に乾燥。ブドウ糖や添加物は一切使わず、こりこりとした独特の食感が特徴で。また、キクラゲには鉄分・ビタミンDなど豊富な栄養が含まれていると言われています。水で戻せばぷるんとした弾力がよみがえり、中華料理はもちろん、和え物や炒め物、スープなど幅広い料理に活用できます。国産ならではの安心感と品質をお届けします。 業務用の乾燥キクラゲは株式会社AgritureのHPをご覧ください https://agriture.jp/product/wood-ear-fungus/ ※100g以上のサイズは簡易包装でのお届けです。