河口付近を遡上してくる稚魚（シラスウナギ：体調は４㎝～５㎝）を冬に採捕し、四万十川流域の清浄な地下水を使い自然に近い状態で育てた質の良いうなぎです。おいしさの秘訣は水と餌にあり、もちろん抗生物質等を使った餌などは一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。　それと、うなぎを加工する前の地下天然水にて締め、うなぎの余分な脂肪を取り除き、風味があり食べ応えのある肉質に変えることです。香ばしい焼き上がりのボリューム感と「フワッ」とした肉厚をお楽しみいただけると思います。四万十のうなぎ白焼きは、うなぎに自身に味があり、柔らかく、塩との相性もよく大変美味しい仕上がりになっています。 ●商品内容 四万十産うなぎ白焼き1尾 約130g以上 × ３　（贈答ギフト用少し大き目サイズです）室戸海洋深層水塩 10g × 3※うなぎは高知県流に有頭、背開きになっております。頭は固いですので外してお召し上がりください。 ●賞味期限 冷凍120日以上 ●産地：うなぎ（高知県産　養殖） ●原材料：うなぎ（高知県産） ■アレルゲン情報グルテンフリー商品全て7大アレルゲン不使用（卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用） ●JANｺｰﾄﾞ4945820400264