科学が引き出す、カカオの深淵 世界最高峰のアリバ種 × カミーノベルデの精密発酵 エクアドルのみに自生する希少種「アリバ（ナシオナル）種」カカオを使用 。 その中でも、徹底した科学的データに基づく発酵プロセスで世界を驚かせた農園「カミーノベルデ」の豆を厳選しました 。 アリバ種特有のジャスミンのような華やかなフローラルノートと、精密な発酵が生み出す雑味のない洗練された余韻。 そこに、麹菌発酵から生まれた植物由来の特許成分「AglyMax®（アグリマックス）」を調和させました 。 砂糖を使わずとも、良質なカカオ由来の油分とAglyMax®が重なり合うことで、キャラメルのような甘美な口どけが生まれます 。 糖質制限や食事療法を実践されている方へ、一粒の妥協もない「本物」の味わいを届けます。