「甘いものを食べる楽しみを、諦めないでほしい」
私たちの原点は、約10年前に遡ります。ある医師のもとに一人のがん患者さんが訪れました。根治を目指し、厳格なケトン食(糖質制限)に取り組んでいた患者さん。しかし、ある日こう打ち明けます。
「先生、食事が楽しくないんです。たまには甘いものが食べたい…」
医師は気づきました。治療のためとはいえ、食の楽しみが奪われてしまうことは、心の健康に良くない。「食べる喜び」がなくなってしまったら、前向きな気持ちで病気と向き合えないのではないか。
「ないなら、作ろう。」ー 医師の挑戦が始まる
そんなとき、医師の頭に浮かんだのは、かつてカカオが「薬」として使われていた歴史でした。
安心して食べられるチョコレートを探したものの、納得のいくものは見つかりません。
ギルトフリー(罪悪感がない)だけでは不十分だ。原材料にこだわり、体にプラスに働く、ベターフォーユー(より良い選択)でなければならない。
食べられるだけじゃない。「食べて方がいい」チョコレートを作ろう。
医師の情熱に共鳴したショコラティエ、パティシエ、カカオ農家、歯科医師、医学博士たち。
想いを胸に、3年の歳月をかけて試行錯誤を重ねました。
「食べることが、癒しになる。」
ついに完成したチョコレートを口にした、あの患者さんのひと言
「このチョコレートを食べることが、唯一の楽しみで、癒しです。」
その瞬間、医師は確信しました。
このチョコレートは、ただの甘いおやつではない。“心と体を支えるもの”として、もっと多くの人のもとへ届けなければならない、
すべての人に、「ベターフォーユー」という新しい選択を。
こうして誕生したメディカレートは、糖質制限をしている方だけでなく、"健康に気を遣いながらも、美味しさを楽しみたい" すべての人のためのスイーツブランドへと進化しました。