製造より最大10ヶ月 ※当製品は弊社通販サイト「リフココ ～食と暮らしを楽しく～」の各オンラインショップ上で常時、併売している商品でございます。 よってご発注の際には、賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いものをご案内する可能性がございます。 現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご発注前に必ずお問い合わせくださいませ。

直射日光を避けて、常温で保存して下さい。開封後は賞味期限に関わらずにお早めにお召し上がりください。

日本

キャベツ（九州産）、にんじん（九州産）、ほうれん草（九州産）、玉ねぎ（九州産）、原木しいたけ（九州産）、ブドウ糖

【50g】 パッケージ：（20×14×2） 単体重量：50g 【200g】 パッケージ：（24.5×16×3.5） 単体重量：200g

【栄養成分表示（1袋50gあたり）】 ・熱量 168kcal ・たんぱく質 5.6g ・脂質 0.7g ・炭水化物 39.2g ・食塩相当量 0.06g ・食物繊維 9.65g ・カリウム 725mg ・ビタミンA（レチノール活性当量）0.49mg ・α-カロテン 1.2mg ・β-カロテン 5.3mg ・葉酸 0.11mg ※この表示値は、目安になります。 【栄養成分表示（1袋200gあたり）】 ・熱量 671kcal ・たんぱく質 22.5g ・脂質 2.9g ・炭水化物 156.9g ・食塩相当量 0.24g ・食物繊維 38.6g ・カリウム 2900mg ・ビタミンA（レチノール活性当量）1.96mg ・α-カロテン 4.8mg ・β-カロテン 21.2mg ・葉酸 0.44mg ※この表示値は、目安になります。 【お召し上がり方】 熱湯(90℃程度)で約3～4分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理や味噌汁、野菜スープ、インスタントラーメン/インスタント焼きそばの具材などにご利用頂けます。 【よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）】 A：「リフ工房 九州の野菜としいたけにこだわった 5種のドライベジ」 に入っているブドウ糖は、食品添加物では無く、一般的に「食品」として扱われています。 そして食品であるブドウ糖を入れることによって下記のようなメリットがございます。 1：乾燥野菜の色褪せ防止。 2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。 3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。 4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう… といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。 そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、「厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、下記のように記載がございます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。 脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。 グルコース(glucose)は果物や穀類などに多く含まれ、自然界に最も多く存在する単糖類です。 日本語ではぶどうから発見されたためブドウ糖と呼ばれます。 糖類の中で最も基本的な単糖類（糖の最小単位）の代表的なもので、他の単糖類である果糖やガラクトースと（あるいはブドウ糖同士で）結びついてショ糖・乳糖・でんぷんなどを構成しています。 食べ物から摂取された糖質は、消化吸収を通して最終的にはぶどう糖に分解され、エネルギー源として利用されます。 脂質よりも早く分解吸収されるため、激しい運動で消耗した時や糖尿病などインスリンの異常で血糖値が低くなり過ぎた場合、素早くエネルギーを補給し血糖値を上げるのに適しています。 特別な場合を除いて、脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素です。 血液中では血糖として存在し、インスリンによって濃度がコントロールされています。血液中のブドウ糖濃度が上がるとインスリンの働きで中性脂肪に変えられ、脂肪細胞に蓄えられます。このためブドウ糖を多く摂り過ぎると結果として肥満を招き、生活習慣病にも関係します。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ との記載の通りに「ブドウ糖は人体にとっても重要な栄養素」であり、当製品にとっても「当製品の品質を保ちやすくする為」に使用させて頂いております。 【よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）】 A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。 しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございませんのでご安心くださいませ。 【よくあるご質問：（Q：お湯で戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）】 A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。 少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、 お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。 【よくあるご質問：（Q：お湯で戻さずそのまま食べれますか？）】 A：基本的にはお湯で戻して柔らかくして召し上がって頂くことを推奨しております。 用途によりますが、フードプロセッサーで砕く等工夫して頂くと様々な用途にお使い頂けるかと思われます。

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