４種類の「生胡椒シリーズ」をまとめてお試し頂けるサンプルセットです。 <内容> ・生胡椒の塩漬け（プレーン）…5gサンプルパック ・生胡椒の塩漬け〜早摘み〜…5gサンプルパック ・生胡椒の塩漬け〜燻製オイル仕立て〜…10gサンプルパック ・生胡椒の塩漬け〜ガーリックオイル仕立て〜…10gサンプルパック <各商品の特徴> ・プレーン …若く柔らかい「生の胡椒の実」を贅沢に天日塩のみで漬けたのが「生胡椒の塩漬け」です。 その年の日本一の調味料を決める「調味料選手権2023」にて、審査員特別賞を受賞。 またAmazon売れ筋ランキング１位獲得。 卵かけご飯などの卵料理、肉料理、魚料理など、何にでも合う万能調味料です。 ・早摘み …プレーンより更に若くフレッシュな実だけを厳選して収穫、塩漬けにした一品。 その年の日本一の調味料を決める「調味料選手権2024」にて、最優秀賞を受賞。 コリッと弾ける食感と、後味の辛味がクセになります。 ・燻製オイル仕立て …プレーンと燻製オイルを合わせた一品。 その年の日本一の調味料を決める「調味料選手権2025」にて、最優秀賞を受賞。 クセのないグレープシードオイルを、広島の人気燻製店「燻製シマヘイ」にじっくりと燻してもらいました。 低温調理にヒントを得た最終加工を施しているため、生胡椒の旨味、オイルの香りがお互いを引き立て合う仕上がりになっています。 調味料としてはもちろん、ウイスキー等のおつまみにも最適です。 ・ガーリックオイル仕立て …プレーンとガーリックオイルを合わせた一品。 香川県のにんにく専門農家「白川農場」謹製ガーリックオイルを贅沢に使用しています。 低温調理にヒントを得た最終加工を施しているため、生胡椒の旨味とにんにくの香りがお互いを引き立て合う、食欲をそそる仕上がりになっています。 クリームチーズ、マルゲリータ、マッシュポテト、茹で海老、バゲット、ブロッコリーなどなど、幅広い食材・お料理と相性抜群です。