ナッツは産地だけで決まりません。 NOOKSでは厳選した素材を、約10年、毎日焼き上げているからこそできる「独自のロースト」で旨味や甘みを引き出しています。 私たちはピスタチオは焼きムラを防ぐため殻をむいて焼き上げます。 シーズンによって変わる油分量や水分量から、火の入り方を見極めて丁寧に焼き上げています。 一般的なピスタチオは数十分で焼き上げている物がほとんどですが、NOOKSのピスタチオは低温にし、数時間をかけて焼くことにより、美味しさを引き出し、香りを残してローストしています。また、殻をむき、塩を加えていませんので、手を汚さず塩分を気にしている方にもおすすめです。 ぜひフレッシュな状態でお召し上がり下さい。 〈ご用途〉 ・お酒のおつまみ ・低糖質のヘルシーなおやつ ・ギフト 〈おすすめの人〉 ・日本酒や白ワインなどを飲む方へのギフトに ・甘くないギフトをお探しの方に ・紅茶やコーヒーがお好きな方へのギフトに ・健康を気遣う男性、女性に