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sisam FAIR TRADE + design
1999年に京都で生まれたフェアトレードブランド「シサム工房」。お買いものとはどんな社会に一票を投じるかということ。フェアトレードのある暮らしをご提案します。
商品説明
商品詳細
注意・免責事項
============================ 焙煎所の都合により、以下日程のみ発注のサイクルが異なります。 ・10月2日(水)午前中までのご注文 → 10月10日(木)以降出荷(通常通り) ・10月8日(火)午前中までのご注文 → 10月17日(木)以降出荷(イレギュラー) ・10月16日(水)午前中までのご注文 → 10月24日(木)以降出荷(通常通り) 皆さまにはご迷惑をおかけしますが、 ご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ============================ カフェやイベント出店などの際に使いやすい業務用サイズとなりますので、価格はオープンプライスとしております。 ※原則毎週水曜日の午前中までにいただいたご注文分を焙煎し、翌週水曜日以降に発送させていただきます。 ■味わいについて アジアのコーヒー豆それぞれの特徴が混ざりあい、コクがありつつもマイルドかつ飲みごたえがあります。コーヒーらしいほろ苦さの後から甘みが追いかけてくる、まさにビターマイルドなコーヒーです。カカオやチョコレートのような香ばしい香りとどこか懐かしいカルメ焼きのような香りを感じます。 ■コーヒー豆の原産国 ・フィリピン(コーディリエラ地方ベンゲット州バギオ周辺)・・・マイルド感 ・ミャンマー(シャン州ユアンガン)・・・甘み ・東ティモール(エルメラ県 レテフォホ レヌマタ村)・・・ボディと香り ・タイ(チェンマイ クンテー)・・・甘みと酸味 ■3つの特徴 1.フェアトレードに準ずること ブレンドのメインの豆であるSISAM COFFEEは、フェアトレード基準に従ったフィリピンのフェアトレードコーヒーです。その他の豆についても、限りなくフェアトレードに近い形で、生産者が安心してコーヒー栽培を続けていくための支援を行なっています。 2.生態系と体にやさしいこと それぞれの国の農園で、アグロフォレストリー(森林農法)や化学肥料不使用など、環境負荷が少ない持続可能な栽培方法に取り組んでいます。森の生態系が守られるだけでなく、消費者が安心して口にすることができ、さらに日々コーヒー農園で働く生産者の健康を守ることにもつながります。 3.「ご近所」にこだわっていること コーヒー豆の産地は、SISAM COFFEEでおなじみのフィリピン・コーディリエラ地方をはじめ、ミャンマー、タイ、東ティモールのアジアの国々。また、焙煎・ブレンドは、シサム工房と同じ、京都に焙煎所を構える坂ノ途中・海ノ向こうコーヒー事業部が手掛けているなど、「ご近所(=neighbor)」のつながりを活かしています。 さらにご近所の良さは、一般的なコーヒーに比べて輸送距離が短いことで、使用するエネルギーやコストを抑えるといった、フードマイレージの面にも表れます。
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賞味期限・使用期限
賞味期限は製造から1年間
保存要件
直射日光・高温多湿を避けてください
製造国・地域
フィリピン(コーディリエラ・グリーン・ネットワーク)、ミャンマー、タイ、東ティモール
原材料・素材
コーヒー豆
寸法(長さx幅x高さ)・重量
1kg
その他の項目・備考
フレッシュな状態でお届けするため、ご注文をいただいてから焙煎します。 原則毎週水曜日の午前中までにいただいたご注文分を焙煎し、翌週木曜日以降に発送させていただきます。 ▼2024年夏季休業に伴うイレギュラー発注 業務用コーヒー各種について、 焙煎所の夏季休業に伴い、発注のサイクルが一部異なります。 ・7月31日(水)午前中までのご注文 → 8月8日(木)以降出荷(通常通り) ・8月5日(月)午前中までのご注文 → 8月15日(木)以降出荷(イレギュラー) ・8月14日(水)午前中までのご注文 → 8月22日(木)以降出荷(通常通り)
バーコード
なし
PRODUCT ID
#0db56c95-6b0b-41e4-9ee9-2e2b77c17772
開封または使用済みの商品、その他貴社・貴店都合での返品は一切お受けできません。 不良品や過不足については、商品到着後1週間以内にgoooodsのメッセージ機能にてご連絡ください。 事前にご連絡なくご返送いただいた場合は、交換・返金対象となりませんので、予めご了承ください。
【業務用サイズ】SISAM COFFEE ネイバーズブレンド 1kg 粉
============================ 焙煎所の都合により、以下日程のみ発注のサイクルが異なります。 ・10月2日(水)午前中までのご注文 → 10月10日(木)以降出荷(通常通り) ・10月8日(火)午前中までのご注文 → 10月17日(木)以降出荷(イレギュラー) ・10月16日(水)午前中までのご注文 → 10月24日(木)以降出荷(通常通り) 皆さまにはご迷惑をおかけしますが、 ご理解ご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 ============================ カフェやイベント出店などの際に使いやすい業務用サイズとなりますので、価格はオープンプライスとしております。 ※原則毎週水曜日の午前中までにいただいたご注文分を焙煎し、翌週水曜日以降に発送させていただきます。 ■味わいについて アジアのコーヒー豆それぞれの特徴が混ざりあい、コクがありつつもマイルドかつ飲みごたえがあります。コーヒーらしいほろ苦さの後から甘みが追いかけてくる、まさにビターマイルドなコーヒーです。カカオやチョコレートのような香ばしい香りとどこか懐かしいカルメ焼きのような香りを感じます。 ■コーヒー豆の原産国 ・フィリピン(コーディリエラ地方ベンゲット州バギオ周辺)・・・マイルド感 ・ミャンマー(シャン州ユアンガン)・・・甘み ・東ティモール(エルメラ県 レテフォホ レヌマタ村)・・・ボディと香り ・タイ(チェンマイ クンテー)・・・甘みと酸味 ■3つの特徴 1.フェアトレードに準ずること ブレンドのメインの豆であるSISAM COFFEEは、フェアトレード基準に従ったフィリピンのフェアトレードコーヒーです。その他の豆についても、限りなくフェアトレードに近い形で、生産者が安心してコーヒー栽培を続けていくための支援を行なっています。 2.生態系と体にやさしいこと それぞれの国の農園で、アグロフォレストリー(森林農法)や化学肥料不使用など、環境負荷が少ない持続可能な栽培方法に取り組んでいます。森の生態系が守られるだけでなく、消費者が安心して口にすることができ、さらに日々コーヒー農園で働く生産者の健康を守ることにもつながります。 3.「ご近所」にこだわっていること コーヒー豆の産地は、SISAM COFFEEでおなじみのフィリピン・コーディリエラ地方をはじめ、ミャンマー、タイ、東ティモールのアジアの国々。また、焙煎・ブレンドは、シサム工房と同じ、京都に焙煎所を構える坂ノ途中・海ノ向こうコーヒー事業部が手掛けているなど、「ご近所(=neighbor)」のつながりを活かしています。 さらにご近所の良さは、一般的なコーヒーに比べて輸送距離が短いことで、使用するエネルギーやコストを抑えるといった、フードマイレージの面にも表れます。
sisam FAIR TRADE + design
販売元
有限会社シサム工房
最短発送日
2~3営業日内発送
送料
出荷時に別途請求
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小売価格
希望小売価格 ¥3,700
(税込 ¥3,996)
掛率
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粉
豆
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sisam FAIR TRADE + design
1999年に京都で生まれたフェアトレードブランド「シサム工房」。お買いものとはどんな社会に一票を投じるかということ。フェアトレードのある暮らしをご提案します。
1
「シサム」とはアイヌ語で「よき隣人」という意味です。同じ地球上に暮らす人たちと「よき隣人」としてつながって生きていきたいという想いが込められています。
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作り手、売り手、買い手、社会、地球環境の「五方良し」を目指したフェアトレード商品を広めることで、貧困・児童労働・環境問題などの社会課題の解決を目指します。
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世界フェアトレード連盟(WFTO)の正式な保証メンバー。直営店9店舗、オンラインストア、卸事業を運営。2022年「カラーミーショップ大賞2022」大賞受賞。
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