ワインジャムソース
ワインが主役のジャムソースです。
酸化防止剤・亜硫酸塩の代わりにルイボスとハニーブッシュ由来の抗酸化作用を使用(世界特許)した自然派ワイン:ルイボスワインの
|PREMIUM RED BLEND|を贅沢に使用しました。
ブドウを複雑にブレンドし、涼しい海風のニュアンスを表現した、濃いルビーレッドでブラックチェリーとプラムが香り、口当たりは柔らかく余韻が長く続くのが特徴
通常のジャムよりさらりとしていますので
ソースとして。
鴨肉やチーズ・魚のポワレに合わせて。
一晩マリネしたドライフルーツがワインをしっかり纏い
ワインを引き立たせています。
いちじくのプチプチもいいアクセント。
新しいワインジャムをお楽しみください。