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山猫瓶詰研究所

有機野菜を使ったピクルスなど、人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。

鹿児島県南九州市にあるTEALAN薩摩英国館さんの知覧紅茶「夢ふうき」を使用したチャイシロップです。 薩摩と紅茶の歴史は古く、薩摩藩英国留学生まで遡ります。 留学生の一人であった五代友厚は、外貨獲得のため、欧米に紅茶を輸出するべく日本でも紅茶を作ることを提言しました。明治維新後、新政府に引き継がれ、インドからもたらされた茶樹が、鹿児島の地に植えられたのが鹿児島産和紅茶の始まりです。 2000年に薩摩英国館前館長の田中京子さんは「べにふうき」に出会います。 べにふうきは、枕崎の茶業試験場で誕生した品種です。その香りと味わいに魅了された田中さんは、山を開墾し、一本一本苗を植えてべにふうきで紅茶を作ることにしました。 すべて手摘みの茶葉を自社で紅茶まで仕上げています。 2007年の英国グレート・テイスト・アワードに「夢ふうき」を出品し、日本人としても日本産の紅茶としても初の金賞を受賞。 そんな南薩摩が誇る和紅茶「夢ふうき」とスパイスに加え、南九州市の皮ごと食べられる神バナナを合わせたチャイシロップに仕上げました。紅茶の上品さとスパイスの爽やかでスパイシーな香り、バナナの優しい風味が特徴です。 喜界島産のきび糖と北海道産甜菜糖100%由来のグラニュー糖の2種類を使い、コクとすっきりとした甘さで満足感のある本格的なチャイを簡単に楽しめます。 牛乳や炭酸水と割って、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。 ~おすすめの割合~ シロップ1:牛乳5。甘めが好きな方は、シロップ1:牛乳4もおすすめです。 炭酸水で割ると、すっきりとした飲み口になります。
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バナナチャイシロップ:南国の情景 単品

鹿児島県南九州市にあるTEALAN薩摩英国館さんの知覧紅茶「夢ふうき」を使用したチャイシロップです。 薩摩と紅茶の歴史は古く、薩摩藩英国留学生まで遡ります。 留学生の一人であった五代友厚は、外貨獲得のため、欧米に紅茶を輸出するべく日本でも紅茶を作ることを提言しました。明治維新後、新政府に引き継がれ、インドからもたらされた茶樹が、鹿児島の地に植えられたのが鹿児島産和紅茶の始まりです。 2000年に薩摩英国館前館長の田中京子さんは「べにふうき」に出会います。 べにふうきは、枕崎の茶業試験場で誕生した品種です。その香りと味わいに魅了された田中さんは、山を開墾し、一本一本苗を植えてべにふうきで紅茶を作ることにしました。 すべて手摘みの茶葉を自社で紅茶まで仕上げています。 2007年の英国グレート・テイスト・アワードに「夢ふうき」を出品し、日本人としても日本産の紅茶としても初の金賞を受賞。 そんな南薩摩が誇る和紅茶「夢ふうき」とスパイスに加え、南九州市の皮ごと食べられる神バナナを合わせたチャイシロップに仕上げました。紅茶の上品さとスパイスの爽やかでスパイシーな香り、バナナの優しい風味が特徴です。 喜界島産のきび糖と北海道産甜菜糖100%由来のグラニュー糖の2種類を使い、コクとすっきりとした甘さで満足感のある本格的なチャイを簡単に楽しめます。 牛乳や炭酸水と割って、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。 ~おすすめの割合~ シロップ1:牛乳5。甘めが好きな方は、シロップ1:牛乳4もおすすめです。 炭酸水で割ると、すっきりとした飲み口になります。
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株式会社下園薩男商店
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山猫瓶詰研究所

有機野菜を使ったピクルスなど、人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。
1
鰹節の産地、鹿児島県枕崎にある築120年の旧郵便局を改装してつくられた。ショップ・カフェ・瓶詰め工房・一組限定の宿で、オリジナルの食品や雑貨が並ぶ。
2
枕崎の特産品である鰹節を中心に、有機野菜、知覧紅茶、桑の葉等々、周辺の信頼できる生産者の方達の産品を使った商品。
3
世界が標準化していく中で、私達はその地域独特の産品・歴史・伝統・文化が継がれることで、世界は豊かになると感じています。
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