原産国:ペルー
英名:Quinoa Seed, Powder, Organic
学名:Chenopodium quinoa
科目:ヒユ科
部位:種子
別名:キノア
数千年前から食用に栽培され、インカ帝国では神聖な穀物と考えられていたそうです。
NASAが注目したことにより、スーパーフードとして人気を得ました。
パウダーなので、パン、ケーキ、クッキー、スープなど、色々なアレンジで使えます。
おいしい飲み方
ティースプーン1 2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc 200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3 5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。