国産豚ミンチ肉に塩麹を加え、赤みそと白みそで甘辛く丁寧に炊き上げ、一味唐辛子のピリ辛さと甘みと柔らかさを兼ね備えた 京都産九条ねぎ入りのおかず味噌です。 健康に良いとされる味噌とビタミンB1が豊富といわれている豚肉を加えた健康志向の方にもぴったりなちょい足し食材です。 胡麻とニンニクの旨味も加わり、パンチの効いた味わいで、食欲のない夏にもご飯がすすみます。 白いごはんにのせて、野菜スティックに添えて、ラーメンの具等、色々なお料理にお使い頂けます。