香料・化学合成農薬・化学肥料を一切使用していない2025年の新茶を買い付けてきました。 本年のトクラは近年まれにみる出来の素晴らしい一品です。強い渋みが口に触れると同時にさっと消えていきます。 その後口は一切傷みのない一級のＣＴＣ（Cut-Tear-Curl）の風味であり、またトクラ特有のキャラメルのような濃い甘い風味を感じます。 この紅茶は渋みと甘みの相互作用が絶妙で他の要素のバランスもちょうどよく、その繊細な風味は何杯でも飲み続けたくなるほど魅力的です。強い渋みが一瞬立ち上がるもののすぐに消え去り、口の中に残るのは濃厚な甘み。この素晴らしい出来の紅茶をぜひ試してみてください。 ミルクを入れると？ ミルク少なめ: しっかりとした紅茶の中にミルクの主張、マイルドなミルクティー ミルク多め: ほぼミルクの中に紅茶のどっしりとした後味とミルクの甘み 2024年のトクラ茶も完璧な味わいです。 ぜひ一度ご賞味ください。 トクラ紅茶とは？ ほんものの紅茶の中でも唯一ハイグロウンではない比較的暑い土地でとれるトクラ茶。この茶園は管理に波があるのでたまに品質が落ちたりすることがあります。そのため仕入れや生産の現場、カトマンズにいるバイヤーに任せずに直接流通の経路を見守ることで、最高品質の茶葉を届けることをお約束します。 TEAPARTYについて TEA PARTYはヒマラヤの秘境「ネパール」山中の茶園から日本中に「ほんものの紅茶」を届けるネパール紅茶の専門店です。 採れたて・出来立ての紅茶の味と香りを届けるため、代表自らネパールのイラム及びヒマラヤ山脈の茶園に毎年足を運び、現地買付・直接輸送を徹底しています。