香り高い京都のたけのこに、国産の自然素材が入った旨味豊かな「旨味京だし」で仕上げた混ぜごはんの素。素材の味を引き出すために、食品添加物不使用、手作業にこだわりました。炊きたてごはんに混ぜるだけで手軽に食べられるレトルトタイプです。
〇上品なお出汁で、京たけのこの旨味が引き立つ混ぜごはんの素。
丁寧な土づくりをして育てられたたけのこは、歯応えがありながらも、柔らかい食感が特徴で、しっかりとした食べ応えもあります。たけのこの美味しさを引き出すために、国産の海や山の自然素材と、抹茶の原料である京都府産の高級碾茶(てんちゃ)をブレンドして作った上品な味わいのお出汁で仕上げました。材料を手作業で調理することで素材本来の香り、旨味を引き出しています。炊きたてごはんにサッと混ぜるだけの簡単調理で、風味ゆたかな混ぜごはんが手軽に楽しめます。
※食品添加物不使用
〇手作りだから、体にも優しく美味しさたっぷり。
素材にこだわり、調理、パウチ詰めなどの工程は、人の手で丁寧に行いました。具材で使う野菜などの仕入れ先は、国内産の品質の良いものにこだわり、調理に関しては、機械を使わず時間をかけて炒める・煮込むなどを行っています。 気温や素材の微妙な変化にも、手作業で行うことで均一な品質を保て、調理時間なども微妙に調整しています。時間をかけて作った愛情たっぷりの商品をお届けします。
〇京都のGOODな食材、食の知恵、作り手たち。「GOOD KYOTO」
京都で大切に育まれた、安心・安全な自然食材。古来より京都に根付く、自然を敬う豊かな食の知恵。昔ながらの製法を大切にする、素晴らしいつくり手。美味しいだけじゃない、心にも体にもGOODな京都の食を、リスペクトを込めてお届けします。