豆乳または水を混ぜるだけで簡単にプラントベース（ヴィーガン）＆グルテンフリーのヘルシーなパンケーキを作ることができるミックス粉。食物繊維たっぷりのオートミールや白たかきび粉を使用し栄養満点。さらに麹の酵素の力が多く詰まった米麹を加えて、ふっくら食感に。「麹菌」を十分の繁殖させた生麹を乾燥させ、熱を加えないように丁寧に石臼で引いてきめの細かい粉末状にしました。麹に含まれる100種類以上の酵素が美味しさだけでなく、代謝アップや腸内環境の改善などが期待できます。おうちでのスイーツ作りにもぴったり。お子さまでも簡単に作ることができます。 パッケージには、環境に嬉しい植物由来のバイオマスフィルムを一部使用しており、CO2排出の抑制に貢献しています。 ラントベース、グルテンフリー、白砂糖不使用、日本の発酵食品使用、非遺伝子組換食品使用、オイル・香料・着色料不使用。 ヴィーガン対応（日本ヴィーガン協会認証）、ハラール対応（ジャパン・ハラール・ファンデーション認証） ■作り方（本品で1枚60gのパンケーキ8枚を焼くことができます） ❶ 本品130gに豆乳または水を約140g混ぜます ※生地をポタージュスープくらいの柔らかさにするとふっくら焼きあがります ❷ フライパンを熱し、オイルを入れ弱火にして、❶を流し入れ蓋をします ❸ 2~3分ほどして周りが焼けてきたらひっくり返し、蓋をしてさらに2~3分ほど焼いてください ■オススメの召し上がり方 ・UPBEET!のチョコ＆ナッツバターと一緒に ・メープルシロップ をかけてシンプルに ・ヨーグルト やホイップクリームをのせて ・お好みのフルーツやグラノーラと ・抹茶やシナモンを振りかけて ・パンケーキの間にバナナやイチゴをサンドしてショートケーキ風に ・アボカドやサラダと一緒にお食事パンケーキとして ●原材料名：白たかきび粉（米国）、有機オートフラワー、有機ココナッツシュガー、塩、米麹パウダー／ベーキングパウダー（アルミフリー） ●栄養成分表示（1枚60gに使用するミックス粉30gあたり）／熱量105.0kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.9g、炭水化物22.4g（糖質21.3g、食物繊維1.1g）、食塩相当量0.3g（推定値） ●内容量：260g ●賞味期限：製造日より未開封1年 ●保存方法：直射日光や高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください