オーガニックヤシの花蜜をカンボジアの伝統的製法で結晶化し、無精製・漂白のコクと優しい甘さを持つ砂糖。 無添加、無漂白、無精製、有機JAS認証取得のオーガニック・パームフラワーシュガーです。防腐剤や保存料、酸化防止剤など一切不使用！素材そのもののおいしさをお楽しみいただけます。オーガニックヤシの花蜜を煮詰め、精製や漂白を一切行わずに、カンボジアの伝統的な製法で結晶化しました。コクのある優しい甘さが特徴です。コーヒー、紅茶などのドリンク、スイーツ作りはもちろん、お料理の下味にもお使いいただけます。