京都府産のもものすけかぶをスライスし、低温でじっくり乾燥。皮が薄く、アクが少ない赤かぶ特有のやさしい甘みと、やわらかな食感をそのまま活かしています。 ブドウ糖や添加物は一切不使用。水戻し後も煮崩れしにくく、酢漬けや炊き込みご飯、味噌汁の具材など、さまざまな料理に使える彩り豊かな乾燥野菜です。 ドライもものすけかぶの特徴 ・国産・ブドウ糖不使用で赤かぶの自然な甘みと香りを凝縮 ・皮ごと使えて色味が美しく、料理の彩りにもぴったり ・水戻しでもやわらかく、煮崩れしにくいしっとり食感 ・酢漬けや炊き込みご飯、味噌汁の具材にもおすすめ 乾燥もものすけかぶ商品概要 内容量：100g、500g 原材料：もものすけかぶ（京都府産） 賞味期限：180日