料理人も認めた、津乃吉にしか作れない　だし醤油 「全ての素材を使い切る」という津乃吉の理念から生まれた、万能調味料。 看板商品である「ちりめん山椒」を作る時にできる「じゃこだし」と、何十年継ぎ足し使っている「昆布だし」を贅沢に使用し、数種類のかつおぶし、しょうゆ等、厳選素材を使った逸品。 京都の料理人も認めるお味を是非お試し下さい。 煮炊きは勿論、炒め物からパスタまで、和洋中、色んな料理にお使い頂けます。 使用目安 めんつゆ（つけだれ）：2～4倍希釈 煮物：6～7倍 うどん、そばだし：6～8倍 お持ちのレシピの醤油：1を京だし：2～3で置き換えて頂くのがお薦めです。 例：醤油大さじ2杯⇒醤油大さじ1杯+京だし大さじ2杯 内容量　200ml、360ml