当店のコーヒー豆は受注後に焙煎をし、ガス抜きのため一晩程度休ませたのち発送させていただきます。到着後、新鮮な豆の香り、淹れた際のふっくら丸く仕上がるコーヒードームをお楽しみ下さい。 遠赤外線で焼き上げるコーヒー豆は芯まで火が通り雑味がなく仕上がります。 当店オリジナルの社外秘レシピでブレンドした豆はクセがなく、あと引くコクと香りが特徴です。深煎りで仕上げており、日本人好みの雑味のないすっきりした苦味とコク深いボディと濃厚な甘い香りをバランスよく感じられます。ナッツやチョコレートフレーバーを強く感じることができます。ミルクと合わせても風味が損なわれることなく、カフェラテなどでご使用いただくこともおすすめです。リアル店舗でエスプレッソマシンに使用して提供させていただいている豆となります。