玄人好みの独特な香りと風味！ 玄丹蕎麦の花から採れた蜜だから見た目も濃い！！ 香り、味ともに超個性的な蜂蜜に仕上がりました。 蕎麦の有効成分がそのまま蜜に含まれおり、蜂蜜の中でも特に栄養価が高いと言われています。 少々クセが強いですが女性を中心にやみつきになる方も多いです。 ろ過や加熱処理など一切行わず、栄養も香りもそのまま天然の生蜂蜜。生の蜂蜜だからこそ、プロポリスやローヤルゼリー、酵素など蜂蜜が持つ有効成分が損なわれることなくそのまま含まれています。 熟成された生ハチミツはブドウ糖や果糖として体に負担なく吸収されます。