100%国産米を使用し、伝統の室蓋製法で丁寧に仕込んだ「甘酒のもと」。砂糖不使用でありながら、お米本来の甘みを引き出した濃厚な味わいが特徴です。 4代目職人社長が開発した「甘酒専用の麹」を使用し、伝統製法に独自の手法を加えたオリジナル製品です。 「コクがあるけどスッキリ」「濃厚」「滑らか」と評される味わいをお楽しみください。 濃縮タイプなので様々な用途にご活用いただけます： ・甘酒として：甘酒のもと100gにお湯30gを目安に、お好みの濃さに調整 ・ヨーグルトソース ・牛乳や豆乳での割り飲み ・料理やお菓子作りの材料として アルコール分ゼロですので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 若宮糀屋の「甘酒のもと」で、ご家庭で手軽に本格的な甘酒の味わいをお楽しみください。 一度味わえば、その濃厚な美味しさにきっとご納得いただけるはずです。