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彩霞堂

1950年創業。石川県白山市で経営しております和菓子屋です。伝統の製法を引き継ぎ、選び抜いた素材でのお菓子作りを心がけております。

外側はやや硬くてシャリっとしており、中はぷるっとした食感の琥珀糖。 石川県白山市の蔵元 車多酒造と、同じく白山市の老舗和菓子屋 彩霞堂がコラボした大人のお菓子。 青色から緑色、そして白色までのグラデーションが涼しげな「天狗乃琥珀」 カリッと噛むと甘く、徐々に日本酒の香りが広がります。 加賀の地酒 天狗舞を使用した、大人の琥珀糖です
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天狗乃琥珀

外側はやや硬くてシャリっとしており、中はぷるっとした食感の琥珀糖。 石川県白山市の蔵元 車多酒造と、同じく白山市の老舗和菓子屋 彩霞堂がコラボした大人のお菓子。 青色から緑色、そして白色までのグラデーションが涼しげな「天狗乃琥珀」 カリッと噛むと甘く、徐々に日本酒の香りが広がります。 加賀の地酒 天狗舞を使用した、大人の琥珀糖です
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有限会社 彩霞堂
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彩霞堂

1950年創業。石川県白山市で経営しております和菓子屋です。伝統の製法を引き継ぎ、選び抜いた素材でのお菓子作りを心がけております。
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70年以上引き継いできた伝統の製法を守りつつ、素材を吟味し、お菓子処石川のお菓子屋として誇りをもって時代の需要も取り入れたお菓子作りを心がけております。
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屋号の「彩」の字を意識し、彩り豊かな様々なお菓子を提供し、お客様には食べて美味しいのは勿論、見ても楽しめるような商品をつくっております。
オーガニック少量生産ローカルメイドハンドメイド・クラフト

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