ふたりの朝食を、少し丁寧に。 デザートをゆったりと盛れる21cmプレートは、朝食や軽いランチにも便利な一枚。四角い形の中に穏やかな曲線があり、縁の細かな装飾が料理の周りにほどよい余白を作ります。 朝は小さめのトーストにスクランブルエッグ、葉野菜を少し。昼には、半分に切ったサンドイッチとキャロットラペや、キッシュにグリーンサラダを添えて。パンや主菜を中心に置き、副菜を一か所にまとめると、盛り込みすぎず、器の美しさも楽しめます。 午後にケーキを盛るなら、その余白を生かして。りんごのタルトに生クリームを添えたり、チーズケーキにベリーのソースを少し流したり。いつもの一切れが、食後にゆっくり味わうデザートになります。食事にもお茶にも、自然と手が伸びるサイズです。 Spela(スペラ) スペラは陶磁器デザイナー小林俊介の、ヘルシンキの旅から生まれたデザインを受け継ぐシリーズ。岐阜県の陶磁器メーカー、ミヤマのソナーレシリーズをPOTPURRIの器として復刻しました。岐阜県で高温焼成した白磁と、試作を重ねた群青。20年の時を経ても色あせない、少し背筋が伸びるような美しさを日々の食卓へ届けます。