秋田が誇る日本三大地鶏「比内地鶏」と、大仙市産の完熟手摘みトマトジュースを使用し、旨みとコクが際立つスパイシーなカレーに仕上げました。 パッケージには秋田県の伝統工芸「イタヤ細工」がモチーフの比内地鶏をデザインし、郷土のぬくもりを表現しております。 内容量 ★比内地鶏とは？ 噛むほどに味とコクが際立つ比内地鶏。 そのおいしさから名古屋コーチン（愛知）、薩摩地鶏（鹿児島）とともに「日本三大美味鶏」のひとつに数えられています。 一般的な食用鶏肉であるブロイラーと比較して、うま味成分である「イノシン酸」と、鶏肉のうま味に関与する「アラキドン酸」のどちらも比内地鶏の方が多く含んでいます。★３つの飼育基準 ①飼育方法「のびのび」28日齢以降は平飼いまたは放し飼いでのびのび育成。大地の上で行われるたっぷりな運動と日光浴により良質な肉質に②飼育面積「ひろびろ」特定JAS※が定める「１㎡あたり10羽以下」よりも広い「１㎡あたり５羽以下」の飼育面積で育てます③飼育期間「じっくり」雌150日以上（雄100日以上）という、特定JASが定める基準（75日）の約２倍に近い日数をかけてじっくり育てます