■インドの大きな取り分け用カトリ インドでカレーを食べるときによく使われるステンレス製のカトリ。一般的にはより小さめの物が使われていますが、こちらは大きめの取り分け用サイズです。 特に、人数が多いときや、おもてなしの場での取り分け皿としても大活躍。たっぷりとサブジやダールなどを入れて、シェアできるのが良いですね。他にも、骨付きのチキンマサラやフィッシュマサラ、タンドリーチキンをたっぷり盛り付けて、みんなでシェアすれば、まるで現地の食卓を楽しんでいるような気分に！また、ライスやビリヤニを入れても十分な容量があり、シェア用のサービングボウルとして便利です。 大きめの器ですが、積み重ねて収納できるので、数があっても省スペース！場所を取らずに便利です。お椀状に広がったデザインが美しく、インド料理をより引き立てます。 ■丈夫で長持ち インドの暑い気候でもステンレス製の食器は衛生的で清潔に保てるため、非常に重宝されています。ステンレスは丈夫で臭い移りも少ないので、毎日安心して使うことができます。陶器の食器と比べて、割れる心配もなく、軽くて扱いやすいのも魅力です。 ■インドの人々に愛されるステンレス製食器 インドでは、宗教的な理由で「浄と不浄」の概念が重視されており、特に食器にはこの考えが深く根付いています。ステンレス製の食器は、洗いやすく清潔に保つことができるため、宗教的にも「浄」であると考えられ、広く使用されています。大きめサイズのカトリは、インドの家庭やレストランで、家族やゲストとのシェア用としても愛用されています。