京都・山科にある「うつみ農園」さんで採れたトマトを約70%使用した贅沢なトマトカレーペーストです。 28大アレルゲンフリー、ヴィーガンフードでグリテンフリーなのでこともから大人までお楽しみいただけます。 この商品は、うつみ農園さんの廃棄ロスの課題を解決することから生まれました。 大切に育てたお野菜が、形が不揃いということで市場には二束三文で取引され、足の早いトマトのような作物であれば、あっという間に腐ってしまい、畑の多くのエリアが廃棄物エリアになっていたそうです。。。 そのような状況をなんとかしよう！と立ち上がったプロジェクトで、生まれてきたのが「うつみ農園シリーズ」です。 内容量190gの70%がトマトということで、旨味成分が凝縮されています。 ヴィーガンカレーのスパイスが入っているので、ヴィーガンカレーとしてお召し上がりになるのも良いですが、バケットなどにディップするソースとして、またロールキャベツのソースとして、タネを作ったお鍋に１缶と200ccのお水で煮込むだけで最高に美味しいロールキャベツができてしまう、調味料缶詰としてもご利用いただけます。 パッケージも可愛いので、20代〜50代の女性には選ばれることが多い商品となっております。