青森県の人気ラーメン店「麺やゼットン」とのコラボ商品です。「麺やゼットン」は、煮干し専門店。中華スープと濃厚煮干スープを合わせた、「デス煮干し」を再現しました。 青森代表 名店の一杯 「麺や ゼットン」 のこだわり-------------------------- パンチの効いたデス煮干し煮干し激戦区の青森県の中でも、一際強い個性を放つ麺やゼットンの「デス煮干し」を再現。 複雑に組み立てられたな煮干しの旨みを濃厚な豚骨ベースのスープで割った禁断の一杯。 スープの濃厚さ：★★★★★ ニボブタ度　　：★★★★★ スープに負けない中太麺麺はパンチの効いたデス煮干しスープに負けない個性を持った中太麺。 モチっとした食感と麺の持つ旨みを、煮干しの風味を壊さないバランスで保った、食べ応え抜群の麺を再現。 麺の太さ　：★★★★☆ 小麦の風味：★★★★☆ ご自宅で再現レシピ【デス煮干し】 ・チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉、糸唐辛子