和歌山・紀州の山で育った天然猪を丁寧に処理し、鮮度を保ったまま冷凍。 脂の甘みと深いコクが広がるバラ肉を、使いやすいスライスでご用意しました。 焼くだけで旨味が引き立ち、BBQや鍋料理にも幅広くお使いいただけます。 紀州ジビエならではの豊かな味わいをご堪能ください 【紀州産天然猪使用】 和歌山の自然で育った猪を厳選。力強い旨味と脂の甘みをそのまま閉じ込めました。 【無添加】 余計なものは加えず、素材そのものの味わいを大切にしています。 【高タンパク・良質な脂】 赤身のコクと、猪特有の甘みある脂がバランスよく楽しめます。 【焼き・鍋・幅広い料理に】 焼肉・しゃぶしゃぶ・鍋料理など、さまざまな料理で旨味を引き出せます。 【紀州の現場から】 捕獲から迅速に処理し、鮮度を最優先に仕上げています。