BINONはベトナムのバリアブンタウにカカオ農園とチョコレートファクトリーをもち、カカオの栽培から全て一貫して管理し、Farm to Bar (農園からチョコレートまで)を作っています。 PéTIシリーズはベトナムのフルーツや農産物と組み合わせたチョコシリーズ。保存料や工業用の艶出し剤は一切使用せず、自然な素材にこだわって作っています。 バナナ × チョコレート × キャラメル。 相性の良さをそのまま形にした人気のフレーバーです。 柔らかく仕上げたセミドライバナナに、60％ダークチョコレートとキャラメルを合わせました。 ベトナム産カカオの軽い酸味と、バナナの自然な甘みやコク、キャラメルの苦みと甘さが重なり、一粒でしっかり満足できる味わいです。 バナナのもちっとした食感がグミみたい、おやつにもギフトにも使いやすい仕上がりになっています。