当社直営の人気和食店「銀くま」監修の下、商品化しました。北海道ではホッケは干物だけではありません。フライや煮つけにしても美味しい、オールラウンドプレイヤーです。レトルト加工ではなく低温調理なので、身はふっくらしていて美味しい！冷蔵庫にあると便利な一品です。そのままでもお召し上がりいただけますが、お好みでレンジや湯せんで温めてください。