フルコレ

販売元

株式会社フルコレ

まるでカットフルーツのようなフリーズドライで、果実本来の鮮やかな色・香り・味を提供。常温長期保存が可能で、高単価な物販やカフェメニューにも最適。OEM対応可

販売・取引条件

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商品一覧

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インボイス登録番号

T4210001017241

ブランドについて

独自の高度な技術で果実本来の鮮やかな色・香り・味をそのまま閉じ込めたプレミアム・フリーズドライ。圧倒的な「見映え」で、店頭のアイキャッチやSNS映えに最適。

常温で長期保存が可能なためフードロスを大幅に削減。物販での単品販売はもちろん、カフェのドリンク、製菓材料、BARのトッピングなど幅広い業態・メニューで活躍。

生フルーツと違い管理が手軽で、試食からの購買率やリピート率が高いのが特徴。「健康志向」「本物志向」の客層をターゲットに、他店と差別化できる高単価アイテム。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

フルコレのブランドが生まれたきっかけは、「おいしさ」と「美しさ」を同時に楽しめる新しいフルーツ体験を届けたいという想いからでした。代表の大嶋さちは、日々の暮らしの中で、旬のフルーツをもっと手軽に、そして安心して楽しめる方法はないかと考えていました。生のフルーツは美味しいけれど、保存や持ち運びが難しく、皮をむいたりカットしたりする手間もかかります。また、季節や産地によって味や品質にばらつきが出てしまうことも少なくありません。そんな課題を解決し、誰もが一年中、好きな時に好きなだけフルーツの恵みを味わえるようにしたい――その想いが、フルコレの原点です。

フルコレは、国内外から厳選した安全・安心なフルーツを使い、独自のフリーズドライ製法で、色・香り・かたち・栄養素をそのまま閉じ込めています。手作業による丁寧なハンドカットや、無添加・無着色・無香料へのこだわりは、「自然のままのおいしさ」を大切にしたいという信念の表れです。フルーツ本来の美しさや生命力を、五感で感じてほしい。そんな願いを込めて、ひとつひとつ心を込めて作っています。

また、フルコレは「食べる楽しさ」だけでなく、「暮らしを彩る美しさ」も大切にしています。カラフルなフルーツが食卓やギフトシーンを華やかに演出し、日常に小さな幸せや驚きをもたらしてくれる。そんなブランドでありたいと考えています。フルコレを通じて、自然の恵みとともに、心も体も元気になれるひとときをお届けしたい――それが私たちの願いです。

なにをやっているのか

フルコレでは、「おいしさと美しさを楽しむフリーズドライ」をコンセプトに、約60〜70種類にも及ぶフルーツや野菜のフリーズドライ商品を展開しています。私たちが大切にしているのは、素材そのものの魅力を最大限に引き出し、安心して召し上がっていただける品質を守ることです。

まず、原材料は国内外から厳選し、作り手の顔が見える安全・安心なものだけを使用しています。機械カットではなく、ひとつひとつ手作業でハンドカットすることで、果汁や栄養素を逃さず、見た目も美しく仕上げています。カッティングの角度や大きさにもこだわり、フルーツ本来の色やかたちをそのまま残すことで、目でも楽しめる商品づくりを心がけています。

独自のフリーズドライ製法により、水分だけを取り除き、ビタミンや食物繊維などの栄養素、そして鮮やかな色や香りをしっかりと閉じ込めています。添加物や着色料、香料は一切使用せず、自然のままの味わいを大切にしています。これにより、ちいさなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただける商品となっています。

また、フルコレはSDGsの観点からも、食品ロス削減や持続可能な生産体制に配慮しています。旬のフルーツを無駄なく活用し、保存性を高めることで、フードロスの削減にも貢献しています。さらに、手作業による丁寧な製造工程は、地域の雇用創出や伝統的な技術の継承にもつながっています。

フルコレのフリーズドライは、そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやグラノーラ、スムージー、フルーツティー、料理のトッピングなど、さまざまなアレンジが可能です。日常の中で手軽に、そして楽しく、自然の恵みを感じていただけるよう、これからも新しい提案を続けていきます。

製品へのこだわり

フルコレの製品は、素材本来の美しさとおいしさを最大限に引き出すことにこだわっています。主力商品であるフリーズドライフルーツは、いちご、キウイフルーツ、マンゴーなど、色鮮やかで香り高いフルーツを厳選し、独自の製法で仕上げています。

まずご紹介したいのは「フリーズドライ八角瓶　レインボー」

生のフルーツから丁寧に水分だけを取り除いた、新しい形のフルーツギフトです。瓶を開けた瞬間、フレッシュなフルーツの香りが広がります。

次に「八角瓶　フルーツシュガー　ラズベリー」

ラズベリーの豊かな風味と鮮やかな色合いを、使いやすいお砂糖にギュッと閉じ込めたフルーツシュガーです。

ひと匙加えるだけで、いつものメニューがほんのりピンク色に染まり、甘酸っぱくフルーティーな味わいへと生まれ変わります。

さらに「フルーツ甘酒　ピーチ」

栄養豊富な日本の伝統的な発酵飲料「甘酒」に、完熟ピーチのジューシーな果汁を贅沢にブレンドした、新感覚のフルーツ甘酒です。

甘酒特有の香りがマイルドに抑えられているため、「実は甘酒が少し苦手…」という方まで、すっきり美味しくお召し上がりいただけます。

これらの商品は、どれも素材の色やかたちをそのまま活かし、見た目にも美しく仕上げているのが特徴です。お客様からは「手軽に本格的なフルーツの味が楽しめる」「子どものおやつに安心」「ギフトにするととても喜ばれる」といった声を多くいただいています。フルコレのフリーズドライは、日常のちょっとした贅沢や大切な人への贈り物として、多くの方に愛されています。

どんな方に支持されているのか

フルコレは、幅広い世代のお客様にご支持いただいています。特に、健康や美容に関心の高い女性や、小さなお子様を持つご家庭、ナチュラル志向の方々から多くのご愛顧をいただいています。また、ギフト需要も高く、誕生日や季節の贈り物、手土産として選ばれることが多いのも特徴です。

実際のご購入者様からは、「子どものおやつに安心して使える」「見た目が華やかでギフトにぴったり」「ヨーグルトやグラノーラに入れると朝食が楽しみになる」といった嬉しいお声を多数いただいています。さらに、飲食店やカフェ、ベーカリーなどの業務用としてもご利用いただき、メニューの彩りや新しい食感の提案に役立てていただいています。

卸販売先の店舗では、ナチュラルフードショップやオーガニック専門店、ギフトショップなど、こだわりのあるお店で取り扱われており、商品の品質やストーリーに共感してくださるパートナー様に支えられています。今後も、自然の恵みを大切にした商品づくりを通じて、より多くの方々の暮らしに彩りと笑顔をお届けしてまいります。

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