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Louis Sherry

Louis Sherry

12月9日14:59までセール中
ルイスシェリー
販売元
株式会社スパイスマインド
創業1881年、ニューヨークの伝説のチョコレートと語り継がれる「ルイスシェリー」。130年以上、ニューヨークの伝統として世界中で親しまれています。

商品一覧

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ブランドについて

創業1881年、ニューヨークの伝説のチョコレートと語り継がれる「ルイスシェリー」。130年以上、ニューヨークの伝統として世界中で親しまれています。
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1881年マディソンアベニューに誕生した伝説のレストラン、ルイスシェリー。経営者、菓子職人として活躍したLouis Sherry氏が手掛けたお菓子のブランドです
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創業当時から愛されている「缶コレクション」。クラシックなデザインやこだわりのイラストなど…手にした瞬間からあなたの大切な時間を特別なものにしてくれます。
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アンティークジュエリーの様なブローチや指輪などをイメージしたシェイプが特長で、チョコレートの中には12種類の風味豊かなガナッシュが詰まっています。

ブランドオーナーについて

創業者 Louis Sherry

Louis Sherry

ルイス・シェリーは、1870年代から1900年代初頭にかけて、アメリカのレストラン経営者で、ケータリング業者、菓子職人、ホテル経営者として活躍しました。シェリーの名は、高級ブランドのキャンディーやアイスクリーム、ニューヨークのシェリー・ネザーランド・ホテルなどによく知られています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

Born in New York, 1881
　
ルイスシェリーとは1881年ニューヨークの
マディソンアベニューに誕生した伝説のレストラン。
　
　
当時レストラン経営、菓子職人、ホテル経営者として活躍した
Louis Sherry氏が手掛けたお菓子のブランドです。
以来130年以上、ニューヨークの伝統として世界中で親しまれています。
　
　
ルイス・シェリーは1881年に、後にNYの伝説となるレストラン“Louis Sherry”をマディソンアベニューにオープン。
　
洗練されたフランス料理とゴージャスな内装のレストランは当時の上流階級や文化人を魅了し、社交場として評判を確立しました。
　
　
　
特にデザートの評判は高く、
店内に小さなコンフィズリー（お菓子屋さん）を開きました。
中でも当時珍しいガナッシュを使用したボンボンショコラは
大評判になりました。
　
時代の流れとともにレストランは姿を消しましたが、
その時代の香りを受け継ぐチョコレートは販売され続け
ニューヨークのレジェンドを今に伝えています。

なにをやっているのか

Our Chocolate
　
Feature
ルイスシェリーのボンボンチョコレートは
「モールド」と呼ばれる型に材料を流し込んで作る、
モールドチョコレートで、艶のある造形美が美しくパリッとした食感。
　
アンティークジュエリーの様なブローチや指輪などを
イメージしたシェイプが特長で、
“まるでジュエリーのようなチョコレート”とニューヨーカーを魅了しました。
　
　
Ganaches
モールドで整形された美しいチョコレートの中には
12種類の風味豊かなガナッシュが詰まっています。
それぞれ格別な風味を味わいながら、
130年以上続くニューヨークの伝統に思いを馳せてみてはいかが？
　
　

製品へのこだわり

Tin Collection
缶コレクション
　
創業当時から愛されているクラシックなデザインや
気分やイベントなど様々なシーンに合わせて選べる魅力的な色の数々、
そしてルイス・シェリーの世界をさらに楽しくするこだわりのイラストなど…
手にした瞬間からあなたの大切な人や
あなた自身の大切な時間を特別なものにしてくれます。
　
　
　
　

どんな方に支持されているのか

結婚式の引き出物やバレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなど特別な日のギフト商品として、ウェディング業者様、ギフト業者様、セレクトショップ様などでご利用いただいております。
　
　
お客様の層は女性の方が多く、自分用にご購入される方も半数くらいいらっしゃいます。
年齢は幅広く若い方から年配の方まで様々です。
　
　
　
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