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クラフトドリンクNoKa飲香

クラフトドリンクNoKa飲香

クラフトドリンクノカノカ
販売元
NoKa飲香
香りを味わうための一杯。 湘南の恵みと手仕事から生まれた、深呼吸したくなるクラフトドリンク。
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ブランドについて

香りを味わうための一杯。 湘南の恵みと手仕事から生まれた、深呼吸したくなるクラフトドリンク。
1
湘南産を中心に厳選した国産素材のみ使用。 添加物に頼らず、素材の力を丁寧に引き出した飲香。
2
料理の余韻を邪魔しない香りと辛さ。 食中・食後の体験まで考え抜かれたクラフトジンジャー。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちNoKa飲香が歩み始めたのは、慌ただしい現代社会の中で、人々が本当の意味で「深呼吸」できる瞬間を届けたいという想いからでした。湘南の豊かな自然に囲まれ、潮風と太陽の恵みを受けて育つ生姜と出会った時、その香りの奥深さに心を奪われました。
　
この土地で丹精込めて生姜を育てる農家の方々の想いに触れ、私たちは確信したのです。素材そのものが持つ力を最大限に引き出し、添加物に頼らない本物の味わいを追求することで、飲む人の心と体を満たす一杯を創り上げることができると。
　
地産地消を通じて地域の農家を支援し、湘南の魅力を全国に届けながら、同時に健康志向の高まる現代において、安心して楽しめるクラフトドリンクを提供したい。そんな使命感を胸に、私たちは職人の手仕事による丁寧なものづくりにこだわり続けています。NoKa飲香は、一杯のドリンクを通じて、人と地域、そして自然をつなぐ架け橋となることを目指しているのです。

なにをやっているのか

NoKa飲香の世界観を体現するために、私たちは三つの柱を大切にしています。
　
第一に、湘南の恵みを生かした地産地消への取り組みです。海風と太陽に育まれた湘南産の生姜を中心に、厳選した国産素材のみを使用。地元農家の方々が丹精込めて育てた生姜は、その土地ならではの風土と想いが込められており、私たちはその価値を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。
　
第二に、無添加へのこだわりです。香料・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用しない、シンプルで純粋な設計。余計なものを加えないからこそ、素材本来の香りや辛み、やさしい甘さを安心して楽しんでいただけます。小さなお子様から健康を意識される方まで、すべての方に寄り添う商品づくりを心がけています。
　
第三に、体験までデザインされた設計です。何度も試作を重ね、たどり着いたのは「深呼吸したくなる香り」。飲みやすさと本格感を両立した黄金バランスにより、世代を超えて愛される、やさしく深い味わいを実現しました。一杯のドリンクが、日常に小さな幸せと豊かな時間をもたらすことを願っています。

製品へのこだわり

NoKa飲香の主力商品である湘南クラフトジンジャーシロップは、湘南産生姜の自然な香りと心地よい辛みを丁寧に引き出した逸品です。200ml入りで約6杯分をお楽しみいただけ、炭酸水で割れば爽快なジンジャーエール、ウイスキーと合わせれば香り豊かなジンジャーハイボール、ビールとのシャンディガフも絶品です。
　
特筆すべきは、その汎用性の高さです。寒い季節にはホットジンジャーとして体を温め、夏にはアイスクリームやヨーグルトにかけてデザートを格上げします。ジンジャーブレッドラテなど、季節限定のアレンジメニューも豊富に展開できる優れものです。
　
お客様からは「甘すぎず後味がすっきりしている」「ボトルを開けた瞬間の香りで幸せな気持ちになる」「クラフト感がしっかり伝わる本物の味」といった声をいただいております。50代の主婦の方からは「家族みんなで愛飲している」、20代のデザイナーの方からは「仕事の合間のリフレッシュにぴったり」、40代の飲食店経営者の方からは「料理の格まで上げてくれる存在感」と、幅広い世代から愛され続けています。価格は2,580円（税込・送料別）で、上品な味わいと確かな品質をお届けいたします。

どんな方に支持されているのか

NoKa飲香は、健康志向の高い方々を中心に、香りを楽しみたいすべての方に愛されています。実際のお客様層は、小さなお子様から健康を意識される大人の方まで幅広く、特に50代の主婦層、20代から40代の働く世代、飲食店経営者の方々に高い評価をいただいております。
　
公式オンラインショップでの直販に加え、こだわりの食材を扱うセレクトショップや、クラフト感を重視する飲食店での取り扱いも拡大中です。業務用サイズ（1000ml）も展開し、1杯あたり227円からという手頃な価格で、多彩なメニュー展開をサポートしています。
　
お客様からは「来客時にも出せる上品な味」「見た目もおしゃれでデスクに置いておきたくなる」「リピート決定」といった嬉しいお声を多数いただいており、SNSでの口コミも広がっています。地産地消への取り組みと無添加へのこだわりが、現代の消費者ニーズと合致し、着実にファンを増やし続けています。
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