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ILODOLY

ILODOLY

イロドリ
販売元
合同会社ILODOLY
350年の伝統を持つサウジ農園の有機デーツを直輸入。香り高く肉厚な高級品種が揃い、社会貢献にも配慮。ナチュラルな美味しさとストーリーで、お客様の心を満たします。
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ブランドについて

350年の伝統を持つサウジ農園の有機デーツを直輸入。香り高く肉厚な高級品種が揃い、社会貢献にも配慮。ナチュラルな美味しさとストーリーで、お客様の心を満たします。
1
農園直送の有機デーツを低温管理でお届け。5品種それぞれの独自の甘みが楽しめます。
2
厳選された5種が生む異なる食感と風味。干し芋系、キャラメル系、りんご蜜系、モンブラン系、芋ようかん系から選べます。
3
障がい者支援施設によるパッケージ化で、やさしい社会づくりに貢献しています。

ブランドオーナーについて

氏家真

UJIKE, Makoto

開発途上国と日本をつなぐビジネスを志して海外提携支援事業を展開。コロナ禍で大きな打撃を受ける中でも「高品質な農産物」を通じ、双方にメリットをもたらす可能性を模索し、デーツに着目。2020年末にサウジアラビアの有機栽培農家と出会い、その豊かな風味に魅了され直輸入を開始。農場への直接訪問や障がい者就労支援施設とのパートナーシップなど、品質と社会性を両立させる事業を続け、新たな味と文化の架け橋となることを目指している。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

ILODOLYの旅は、創業者の氏家真が開発途上国と日本の間で双方にメリットがあるビジネスを実現したいという思いから始まりました。
コロナ禍で海外提携支援事業の商機が失われた中、「開発途上国の商品で日本のお客様にも喜んでいただける商品は何か」を考え、『高品質な農産物』に焦点を絞りました。
デーツ（なつめやし）が海外では一般的であるにもかかわらず、日本での認知度が低いことに着目。市場調査を重ね、ネットでの検索動向、輸入量の推移、ドライフルーツ販売店の店頭ヒアリング、オーガニック輸入商社へのヒアリングを通じて、デーツ市場の可能性を感じ取りました。
各国からサンプル品を取り寄せ食べ比べた末、2020年末に米国・欧州でオーガニック商品の輸出実績がある、サウジアラビアの生産者と出会い、その美味しさに魅了されました。
私たちILODOLYは、開発途上国のプレミアムかつストーリーのある食品の輸入販売を通して、新しい味と文化を共有し、異なる価値観を許容する寛容な社会の実現を目指しています。
決して最初から崇高なビジョンと遠大な計画があったわけではありません。できることから少しずつ事業を進め、その過程でいただくご縁から、世の中を少しでも良くできるのではないかという選択肢を選び、試行錯誤を繰り返してきました。

なにをやっているのか

ILODOLYでは、サウジアラビア有数のデーツの産地アルガットで350年の伝統をもつ生産者が、自家農園で有機栽培したこだわりのプレミアムなオーガニックデーツを輸入しています。
品質へのこだわりは徹底しており、代表自らがサウジアラビアの農園まで足を運び、栽培から加工場の品質管理、冷蔵倉庫の保管までを直接確認。その結果、世界最高級のデーツ農園主であることを知り、自信を持って日本のお客様に提供できる商品であると確信しました。
有機JAS認証（Kiwa BCS）を取得した安全性の高い商品であることはもちろん、日本では希少な品種を各種取り揃えています。しっとりふっくらした口当たり、そしてほのかな香りも感じられる、デーツ好きの方にこそ召し上がっていただきたい高級デーツです。
　
また、商品のパッケージ化を行う事業者（小分け事業者）の選定にあたっては、障がい者の方の就業を支援する社会福祉法人きょうされんに業務委託することで、社会貢献にも取り組んでいます。
効率化よりも品質と社会性を重視した結果、価格を高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、お買い上げいただいたお客様には必ずご満足いただける自信があります。
ILODOLYは今後も、発展途上国の高品質でストーリーのある商品を皆様にお届けします。ストーリーを知って楽しい、知らなくても美味しい、そんな商品を提供していきます。

製品へのこだわり

【デーツとは？】
紀元前6000年前から人類が栽培している歴史ある栽培植物です。古来ベドウィンの民が砂漠を横断して行商するのに携えたほど栄養価が高く、保存性にも優れています。
砂糖不使用ながら、自然な甘みがしっかり感じられるため、スイーツやおやつの代替にも最適です。栄養面では、食物繊維やミネラル類が豊富で、グルテンフリー・無添加なので、健康や美容、アスリート食としても支持されています。
　
【産地について】
提携農園があるアル・ガット地方は、年間を通した長い日照時間と乾燥した気候に加えて、肥沃な土壌と豊富な地下水脈に恵まれており、果肉が濃厚で、糖度が高い良質なデーツを育んでいます。
【デーツの品種とは？】
一説では８００種類ともいわれる品種のうち、当社では以下５品種を皆様にお届けしています。
　
【ホドリ種】
干し芋や黒糖のように素朴でコクのある甘さが特徴です。紫がかった濃い茶色な皮に包まれ、肉厚でしまった果肉が魅力。デーツを初めて食べる方、とくに男性に好評です。
　
【コラス種】
生キャラメルのような濃厚な甘さと、ねっとりした食感が魅力。赤みがかった茶色の果肉を赤茶色の皮が覆います。ねっとりしたべっこう飴のような食感です。
【セゲイ種】
リンゴの蜜のようなフルーティな味わいと、ヘタの部分にかけた黄色い色味が特徴的です。ふっくらしつつ、サクサクした歯ごたえがあり、きめ細かい舌触りです。女性に人気です。
【ムニーフ種】
洋菓子のモンブランを彷彿とさせる栗の風味。ふっくら肉厚で、マイルドな甘さが好評です。どんぐりのような形状の実をべっ甲色の半透明の皮が覆っています。国内では希少な品種です。
【マジョール種】
王道のデーツ。ひときわ厚い果肉と、柔らかくふっくらした食感、そして上品な芋ようかんのような味わいが幅広い層に支持されています。皮が透きとおり赤く見える外見。
　
　

どんな方に支持されているのか

ILODOLYのオーガニックデーツは、オーガニック食品店や自然食品店でデーツの分かるお客様に差別化商品として、ドライフルーツ・ナッツの量り売り店の特別な一品として、こだわりの自家焙煎珈琲店でコーヒーのお供として、そして食品メーカーで新規商材をお探しのご担当者様に選ばれています。
また、名だたる高級ホテルなど数多くのハイエンドなお店でご愛用いただいております。おもてなしの現場で選ばれているという実績が、私たちの商品への信頼の証です。
　
プレミアム品質の豊富な品揃え、有機JAS認証、生産者の顔が見える自家農園での有機栽培、高度な等級分別と加工、厳格な品質保証、そして柔軟な供給体制が、多くのお客様から支持される理由となっています。
デーツの濃厚な甘さと栄養価の高さから、オーガニック愛好者やビーガン、マクロビ実践者からも注目されており、健康志向の強い女性を中心に天然の美容・ダイエット食品としても人気を集めています。
さらに当社デーツをご購入いただくお客様には、海外駐在で中東圏での生活が長かった「本物の味」を知る方々も多いことや、デーツ好きな方々が同僚や友人にカジュアルな手土産として購入いただいていることも品質の証となっています。
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