新垣 陽子
YOKO ARAKAKI
食べることが大好きで、食・健康・美容を一連の流れでお届けしたいと考えています!かつてはサプリメントの曖昧な表現に違和感を抱き距離を置いていましたが、自身の体調不良をきっかけに食品としての役割を見つめ直しました。サプリの誤解を解き、根拠に基づきながら納得して選べる形で届けたいとの想いから、株式会社フラメルを創業。代表として、科学に基づきながらも続けやすいウェルネスの実装を目指しています。
藻類学を専門とし、2025年大阪・関西万博 日本館展示の藻類キティのひとつ「シアワセモ」の命名者。バイオ系企業で発酵食品の研究開発や販売、大学や民間企業の研究支援に従事。
東京大学大学院理学系研究科修了、博士(理学)。