浅草鳥越おかず横丁松屋

あさくさとりごえおかずよこちょうまつや
販売元
株式会社遠藤商店
昭和4年創業。東京・浅草鳥越発、厳選素材と職人仕事で、ごはんのおともや贈答品として価値ある味をお届けします。

商品一覧

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インボイス登録番号

T6010501001325

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ブランドについて

昭和4年創業。東京・浅草鳥越発、厳選素材と職人仕事で、ごはんのおともや贈答品として価値ある味をお届けします。
1
TOKYO Xや各地の特産素材を掛け合わせ、食卓に新しさを添えます。 お酒のおつまみとして、ごはんのお供として、新しい相棒を。
2
瓶詰・レトルトなど常温商品も揃え、日常使いからギフトまで提案します。
3
味噌漬けや生姜仕立てなど、素材の個性を活かした味設計。他にはない一品を。

ブランドオーナーについて

遠藤 剛

東京・鳥越「おかず横丁」で受け継がれてきた焼豚の味と物語を、いまの時代に丁寧につなぐ経営者。1951年設立の遠藤商店を率いながら、地域に根ざした歴史を大切にし、全国の良質な豚肉や特産品を生かした商品づくりに挑んでいる。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

昭和4年、東京・鳥越の地で創業した松屋は、「家族の食卓をもっと豊かにしたい」という想いを原点に歩んできました。忙しい日々のなかでも、手軽に、美味しく、きちんと満足できる一品を届けたい。その想いは今も変わらず、時代に合わせて食卓のかたちが変わる中でも、毎日のごはんを支える商品づくりへと受け継がれています。
松屋が目指しているのは、伝統の味を守ることだけではありません。素材の魅力を活かしながら、現代の暮らしに寄り添うかたちで、食卓に新しい楽しみ方を提案すること。ごはんのおともやお酒のお供、贈り物にも選ばれる商品を通じて、日常の食事を少し豊かにする価値を届け続けています。

なにをやっているのか

松屋は、こだわりの豚肉や各地の食材を掛け合わせた、ごはんのおとも・惣菜・瓶詰商品を展開しています。
代表的なのは、プレミアムポーク「TOKYO X」を使った東京X焼豚味噌漬け。
　
また、「焼豚角切り2種セット（生姜・味噌）レトルトパック」のように、手軽に楽しめる食べ切りレトルト商品も展開しています。
ごはんにのせるだけでなく、おにぎりの具材や酒の肴としても楽しめるよう設計されており、日々の食卓に取り入れやすいラインナップになっています。
　

製品へのこだわり

松屋の商品づくりは、素材選びと味づくりの掛け合わせにあります。
東京X焼豚味噌漬けは、東京発のプレミアムポーク「TOKYO X」と、味噌ソムリエが仕上げたオリジナル味噌を組み合わせた贅沢な一品です。味噌には全国から選び抜いた複数種が使われ、奥行きのある味わいに仕上げられています。
　
焼瓶は、松屋の看板商品である焼豚を、国産刻み生姜とともに煮付けた瓶詰商品で、しっとり柔らかな肩ロースの旨みと生姜のすっきりした辛味が特長です。
　
どの製品も、地域性ある素材を活かした、松屋ならではの味わいに自信があります。
お客様からは「家族みんなで楽しめる」「贈り物に喜ばれた」といった声が寄せられ、食卓に笑顔と感動を届ける存在として、多くの方に支持されています。

どんな方に支持されているのか

松屋の商品は、昔ながらの味わいを大切にしたい方はもちろん、忙しい日々でも手軽に本格的な味を楽しみたい方、ごはんのおともやお酒のお供を探している方、ちょっと気の利いた贈り物を選びたい方に支持される内容です。
　
常温保存できる瓶詰・レトルト商品は、日常使いとギフト需要の両方に応えやすい点も魅力です。
また、セット商品は食べ比べの楽しさがあり、松屋らしい味の広がりを一度に体験できる構成になっています。
　
核となる焼豚文化を大切にしながらも、「食卓でどう楽しむか」にまで発想を広げた商品群として、多様な層に受け入れられるブランドになっています。
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