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LOCA

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株式会社ファンプロジェクト

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エコフレンドリー

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ブランドについて

ミクロン単位の無数の穴がえぐみや雑味を70パーセント除去。ほのかに豆の甘みを感じる、すっきりとまろやかな味わい。味の違いは味覚認識装置でも証明済み。

紙フィルターいらずでごみを出さないセラミック製コーヒーフィルター。適切にお手入れいただくことで半永久的にご使用いただけます。

2016年経済産業省主催　More Than Projectに選出。アメリカでの展示会で、日本的技術革新をアピールし、良評価と大きな成果を得ることができた。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

究極のコーヒーを、だれでも手軽に。

佐賀県は有田焼の窯で、何か新たなものをという思いから、セラミック（陶器）が持つ独特の数十ミクロンの穴を利用したコーヒーフィルターを作りました。

コーヒーのおいしさは、ろ過と抽出工程で大きく変わります。独自のセラミックテクノロジーを注いで開発したLOCAは、立体的に雑味を除去し、コーヒー豆本来の澄んだおいしさと香りを引き出す究極のフィルターです。

なにをやっているのか

ペーパーフィルターいらずのエコなセラミックフィルターで

あなたのコーヒーは、もっとおいしくなる。

コーヒーの抽出に適した穴の大きさ、数を追求し、ペーパーフィルターと比べ、ややゆっくりとした、抽出に適した速度でドリップします。

どなたにでも簡単に、長くお使いいただけるコーヒーギアです。

適切にお手入れいただくことで半永久的にご使用いただけます。

製品へのこだわり

コーヒーフィルターの概念をくつがえす素材、セラミック。

色、素材感ともに他にない独特なシルエットのLOCAフィルターはミクロン単位の目に見えない無数の穴で形成されており、この穴がコーヒーをろ過します。

LOCAセラミックフィルターで淹れたコーヒーの、味の変化を捉えるため、味覚認識装置による比較テストを行いました。

結果としてはペーパーフィルターでドリップしたコーヒーに比べ、旨味はそのままに、雑味・苦味を抑え、甘みを感じやすくなることが証明されました。

※実験機材

(株)インテリジェントセンサーテクノロジー

味覚認識装置　TS-5000Z　佐賀工業技術センターにて

どんな方に支持されているのか

「This Porous Ceramic Coffee Filter is One of Japan's Best Kept Secrets－このセラミックフィルターは、日本が隠し持っていたすごいお宝のひとつだね」

「朝出かける前に。ゆったりと時間のある休日に。LOCAセラミックフィルターで淹れる、いつもとは違うコーヒーを自宅でも楽しんでみたい。」

コーヒービギナーを含む全世代に支持をいただいています。

海外のお客様の関心が高く、展示会でも多くの方にご購入いただきました。

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