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“天皇賞受賞”『もずくスープ』は30年のロングセラー。クセになる味でTV・雑誌に度々登場。ヘルシー無添加『生もずく』フグ・アンコウ・ハモの加工品も。下関発。
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ブランドについて

“天皇賞受賞”『もずくスープ』は30年のロングセラー。クセになる味でTV・雑誌に度々登場。ヘルシー無添加『生もずく』フグ・アンコウ・ハモの加工品も。下関発。
1
フリーズドライでは再現できない食感にこだわる為に、沖縄県産のプリプリもずくは、冷蔵でお届け。良質なもずくを沖縄から独自製法で、もずくスープや生もずくに食品加工。
2
生もずくは、小分けパックになっており、うどんやみそ汁に手軽にトッピングしたり、そのままお好みでお酢や醤油、ポン酢等かけてサッパリと戴くなど、使い勝手が良く人気。
3
水産加工のマチ。山口県下関は、『フグ』『ハモ』『アンコウ』などで有名です。それらをフライにしたり、鍋、シュウマイなどにした加工品は、『冷凍』でお届け。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

　
ローカルの美味しいものを全国に広めたい！
　
山口県下関市では沢山の水産加工品が製造されています。
市内のスーパーに行くと必ずと言っても良いくらい商品棚に並んでいる有名な『もずくスープ』があり、30年以上前からのロングセラー商品で、地元ではソウルフードと言われることもあります。
　
このローカルでは知名度が高く、美味しい『もずくスープ』をはじめとした隠れた銘品を全国に広めたいという思いで、新たな販売チャネルの開拓と広報を進めています。
　
　

なにをやっているのか

　
原料の『もずく』は沖縄県産を使用
　
使用する原料の『もずく』は、「プリプリ」の食感にこだわり、栄養豊富で綺麗な美ら海で育った、沖縄県産を使用しております。
　
　

製品へのこだわり

　
ヘルシーで美味しい『もずく』を中心にした商品ラインナップ
　
＜もずくスープ＞
第35回農林水産祭にて、最高賞の「天皇杯」を受賞した味は折り紙付きです！
発売以来、31年愛されるロングセラー商品。
クセになる美味しさは、芸能人・有名人にも愛され、TV・雑誌などでも紹介多数。
　
朝のスープとして
ランチのお供に　
晩ご飯にプラスで汁物が欲しい時に
小腹がすいた時の夜食に
呑みすぎた翌朝に・・・
　
1杯、たった12kcalなので、気軽に罪悪感なくお飲み頂けます。
　
＊カップなしタイプ（エコパック）もご用意しております。
　
　
　
　
＜生もずく＞
便利な小分けパックになっている『生もずく』は、使い勝手最高！とのお声をよく頂きます。
うどんやみそ汁に手軽にトッピングしたり、そのままお皿に何パックか載せて、お好みでお酢や醤油、ポン酢等かけてサッパリと戴くなど、使い勝手が良く人気。
　
納豆や豆腐、トマトやオクラなどと組み合わせるなど、レシピも無限大です。
　
　
＜フグ・アンコウの唐揚げ＆西京はもセット＞
　
山口県は、『フグ』『ハモ』『アンコウ』などの水揚げで全国有数の場所です。
下関市ではメジャーなフグ・アンコウの唐揚げセットも人気です。
　
京都のイメージが強いはもも、実は山口の瀬戸内海で獲れたはもが多く出荷されています。
“西の京”とも言われる山口で獲れたはもですので、『西京はも』というブランドとして、「はもしゃぶ」「はもシュウマイ」「はもフライ」をセット販売しております。
　
こちらの商品は保存期限の長い『冷凍』でお届けします。
　
　
　
　

どんな方に支持されているのか

『腸活』でも注目される『もずく』
　
もずくのネバネバ成分の中には、『フコイダン』という成分が多く含まれています。
ワカメや昆布に比べてみても、数倍のフコイダンが含まれているそうです。
フコイダンとは、水溶性の食物繊維の一種です。
　
近年では、「もずく」に含まれるフコイダンが、腸内環境の改善に役立っているとも言われています。
腸内環境が乱れると身体の免疫機能に悪影響を及ぼす可能性があったり、栄養分の吸収が悪くなり、お肌トラブルや代謝への悪影響の可能性も。
　
ヘルシーなイメージから、年齢を問わず幅広い年代の方にご支持頂いております。
　
　
『お客様の声』
　
「地元に居る時は、好きでよく食べていたので、懐かしくなって取り寄せしてみました」
　
「山口県出身の知人にお奨めの特産品を聞いたところ「もずくスープ」を奨められ注文しました！」
　
「主人が、スーパーの【もずく】は一切食べないのに、ひょっとしてと思い、取り寄せさせて頂いたら、「美味しい美味しい」と食べるのです」
　
「御社の生もずくの大ファンです。家族皆が大好きです。
86才の義母も18才の好き嫌いの多い娘もお代わりするくらいです。
　
離れて暮らす長女にも、実家にも送りました。いつも食卓を彩ってくださりありがとうございます。」
　
などなど、嬉しいお声を沢山頂いております。
　
　
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