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ATC yabukouji

ATC yabukouji

エイティーシーヤブコウジ
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ATCyabukouji
福岡発の焼菓子専門店。小麦粉不使用の無添加チーズケーキや、国産バターと天然色素にこだわった、子どもも安心の心躍る可愛いアイシングクッキーを中心に焼き菓子を展開。
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ブランドについて

福岡発の焼菓子専門店。小麦粉不使用の無添加チーズケーキや、国産バターと天然色素にこだわった、子どもも安心の心躍る可愛いアイシングクッキーを中心に焼き菓子を展開。
1
アイシングはお腹に優しいオリゴ糖入り。カラーは主に天然色素。アイシングが苦手な方でもリピートする、サクサクで甘さ控えめな味わいが特徴です。
2
グルテンを控えたお菓子を展開。独自のブレンドと技術により、グルテンフリーとは思えないほどしっとり滑らかな、身体に優しい美味しいケーキを多数実現しています。
3
主に国産の含蜜糖（きび砂糖・甜菜糖）や国産純正バターを使用。大切な人を想う気持ちから生まれた、素材本来の旨味を引き立てる上品でまろやかな甘みが魅力です

ブランドオーナーについて

ATC yabukouji

エイティーシーヤブコウジ

福岡発の焼菓子専門店「ATC yabukouji」。2008年のカフェ創業をきっかけにお菓子作りをスタートしました。 「見てほっこり、食べて笑顔に。」をコンセプトに、ちょっぴり心がときめく可愛らしいお菓子をお作りしています。国産純正バターや天然色素、きび砂糖など厳選した素材を使用し、小麦由来のグルテンを控えた商品も多数展開しています。 絵本の世界から飛び出してきたようなアイシングクッキーは、自治体や企業とのコラボ実績も多数。イベント配布用やノベルティ制作にも対応しています。 また、グルテンフリーの冷凍チーズケーキやオリジナルの冷凍わらび餅キャンディも展開。見た目の可愛らしさと安心・安全な品質を大切に、全国へお届けしています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「大切な人に食べてもらいたいお菓子を作ること」
　
それがATC yabukoujiの原点です。
家族や友人、自分自身に届けるつもりで素材を選び、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。
　
見てほっこり、食べて笑顔に。
可愛らしさと美味しさはもちろん、ほっと心が和らぐようなやさしいお菓子を通して、日常に小さな幸せをお届けしたいと考えています。
　
私たちが大切にしているのは、美味しさはもちろん、食べる人の心にそっと寄り添うお菓子作りです。
　
原材料は国産や九州産を中心に厳選し、素材本来の美味しさを活かしながら、グルテンフリーの商品づくりにも取り組んでいます。
　
お菓子は、誕生日や記念日、大切な方への贈り物、そして日常のちょっとしたご褒美など、さまざまな場面に彩りを添えてくれる存在です。だからこそ私たちは、見た目の可愛らしさや味わいだけでなく、贈る人も受け取る人も笑顔になれるお菓子を目指しています。
　
また、アイシングクッキーは絵本の世界から飛び出してきたような温かく愛らしいデザインを大切にしています。手に取った瞬間に心が弾み、思わず笑顔になれるような、そんなお菓子をひとつひとつ丁寧にお作りしています。
　
お客様からいただく「可愛くて食べるのがもったいない」「家族みんなで楽しみました」というお声は、私たちの何よりの励みです。
　
私たちの願いは、お菓子を通じて「大切な人を想う気持ち」を届けることです。
　
見てほっこり、食べて笑顔に。
　
そんな小さな幸せを積み重ねながら、贈る人も受け取る人も心が温かくなるようなお菓子をお届けしたいと願っています。
　
これからも、日々の暮らしにそっと寄り添うお菓子作りを続けてまいります。

なにをやっているのか

私たちのお菓子づくり
　
ATC yabukoujiでは、素材選びから製造、デザインまで、一つひとつに想いを込めてお菓子をお作りしています。
　
国産米粉や国産バター、クリームチーズなど、厳選した素材を使用し、グルテンフリーの商品も多数ご用意しています。素材本来の美味しさを大切にしながら、見た目の可愛らしさと食べる楽しさを両立できるお菓子づくりを心がけています。
　
お菓子はすべて工房で丁寧に手作りしています。なかでもアイシングクッキーは、絵本の世界から飛び出してきたような温かみのあるデザインが特徴です。贈り物や記念日、大切な日の思い出に寄り添えるよう、一枚一枚心を込めて仕上げています。
　
また、オーダーメイドのアイシングクッキーやケーキ、イベントや企業様向けのノベルティクッキーなど、ご用途に合わせたご提案も行っています。
　
手に取った瞬間に心が弾み、食べたときに笑顔がこぼれる。そんなお菓子を全国へお届けしています。
　
　

製品へのこだわり

【冷凍 なめらかチーズケーキ】
　
ATC yabukoujiを代表する人気商品のひとつです。厳選した素材を使用し、独自にブレンドした柑橘果汁が爽やかな香りを添えることで、濃厚でありながら後味はすっきり。なめらかな口どけをお楽しみいただけます。
　
半解凍ではアイスケーキのようなひんやり食感、しっかり解凍するととろけるような口当たりに。ひとつの商品で異なる味わいを楽しめるのも魅力です。
　
【季節のアイシングクッキー おまかせデザイン】
　
季節ごとのモチーフを取り入れた人気商品です。春の花々、夏の涼やかなモチーフ、秋の実り、冬のイベントなど、その時季ならではのデザインをお届けします。
　
国産バターやきび砂糖を使用し、アイシングにはクチナシや紅麹など天然由来の着色料を採用。絵本のワンシーンのような可愛らしさと、やさしい味わいを大切にしています。
　
　
　
【季節のクッキーBOX・アイシングクッキー】
　
季節の焼き菓子とアイシングクッキーを詰め合わせたギフト人気商品です。国産小麦や九州・北海道産の無塩バターを使用し、全粒粉やアーモンドを加えることで豊かな風味と食感に仕上げています。
　
季節感あふれる焼き菓子とアイシングクッキーを詰め合わせ、箱を開けた瞬間に笑顔がこぼれるような彩りと可愛らしさを表現しました。ご自宅用はもちろん、季節のご挨拶や大切な方への贈り物としてもご好評いただいています。
　
　

どんな方に支持されているのか

ATC yabukoujiのお菓子は、素材へのこだわりと、見た瞬間に心がときめくような可愛らしいデザインを大切にしたいと考えるお客様にご支持いただいています。
　
特に、小さなお子様のいるご家庭をはじめ、グルテンフリーの商品をお探しの方や、大切な方への贈り物を選ばれる方に多くご利用いただいています。
　
アイシングクッキーは、誕生日や記念日、季節のイベント、企業様や自治体のノベルティなど幅広い用途でご注文をいただいており、「可愛くて食べるのがもったいない」「箱を開けた瞬間にときめいた」「贈った相手に喜んでもらえた」といったお声をいただいています。
　
また、冷凍チーズケーキやクッキーBOXは、ご自宅でのティータイムから季節のご挨拶まで、さまざまなシーンでご利用いただいています。ご自身へのちょっとしたご褒美としてはもちろん、大切な方へ想いを届ける贈り物としてもご好評いただいています。
　
現在はオンラインショップを中心に、イベント出店や地域の店舗で販売しており、福岡県内をはじめ全国のお客様にお届けしています。SNSをきっかけに知ってくださる方も多く、リピート購入やご紹介によるご縁も広がっています。
　
見てほっこり、食べて笑顔に。
　
日々の暮らしや特別な日のひとときに、そっと寄り添い、小さなときめきをお届けできるよう、これからも心を込めてお菓子づくりを続けてまいります。
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