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Ja Lees Farms

Ja Lees Farms

ジャリースファームズ
販売元
KIYOMIZU GLOBAL BUSINESS株式会社
インボイス登録番号
T6180001132199
マッシュルーム・チチャロンは、フィリピン・インダン町の豊かな土壌で育った有機ヒラタケに、衣をつけてココナッツオイルで揚げたカラダ想いのきのこスナックです。
このブランドは
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ブランドについて

マッシュルーム・チチャロンは、フィリピン・インダン町の豊かな土壌で育った有機ヒラタケに、衣をつけてココナッツオイルで揚げたカラダ想いのきのこスナックです。
1
ビーガン対応　※トリュフフレーバーはベジタリアン対応
2
添加物不使用　※無添加シリーズ(オリジナル、ガーリック、チリフレーバー)
3
ヒラタケをまるごとスナックに仕上げました

ブランドオーナーについて

KIYOMIZU GLOBAL BUSINESS株式会社

キヨミズグローバルビジネス

産業機械からお菓子まで　産業も、文化も、世界を繋げる会社 KIYOMIZU GLOBAL BUSINESS株式会社
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「JA Lees Mushroom Chicharon（ジャリース マッシュルーム チチャロン）」とは、創業者であるジーニー・リーズが、自分の子供にも安心して食べさせられるおやつを作りたいという願いを持ち、日々の食卓に「やさしさ」と「安心」を届けることを目指してきました。
自身の農園で有機栽培した遺伝子組み換えでないヒラタケを主原料に、動物性食品や化学調味料、防腐剤を極力使わず(無添加シリーズは添加物不使用)、ココナッツオイルで丁寧に揚げた新しいスナックを開発しました。
　
このブランドを通じて実現したいことは、単なる「おいしい」や「ヘルシー」を超えた価値の提供です。ヴィーガンやベジタリアン、健康志向の方々、多様な食文化や宗教的背景を持つ人々にも、安心して楽しんでいただけるスナックを届けること。
食を通じて世界中の人々の心をつなぎ、持続可能な社会の実現に貢献することが私たちの願いです。
私たちは、原材料の調達から製造、流通に至るまで、すべてのプロセスで「人」と「地球」にやさしい選択を心がけています。地域農家への技術支援や倫理的な労働環境の確保、環境負荷の低減など、サステナビリティへの取り組みもブランドの根幹に据えています。
　
「JA Lees Mushroom Chicharon」は、食べる人の健康と地球の未来を想い、ひとつひとつ丁寧に作られたスナックです。
私たちはこのブランドを通じて、食の楽しさと安心、そして持続可能な社会への一歩を、皆さまと共に歩んでいきたいと考えています。

なにをやっているのか

「JALees Mushroom Chicharon」は、単なるスナック菓子ではなく、健康とサステナビリティを両立させた新しい食の選択肢を提供しています。
私たちのブランドの世界観を実現するために、まず原材料への徹底したこだわりがあります。主原料であるヒラタケは、遺伝子組み換えでない有機栽培のものだけを厳選し、自社農園および信頼できる農家と直接連携して調達しています。これにより、安心・安全な食材を確保するとともに、地域農家の持続的な発展にも貢献しています。
　
製造工程では、新鮮なヒラタケをまるごと使用、衣をつけてココナッツオイルで丁寧に揚げることで、ひらたけ本来の旨味と栄養を最大限に引き出しています。さらに、フレーバーの開発にも力を入れており、オリジナル、ガーリック、チリ、バーベキュー、ペリペリ、トリュフといった多彩な味を展開しています。どのフレーバーも、素材の良さを活かしつつ、極力余計な添加物を加えないシンプルなレシピで仕上げています。
　
また、私たちはSDGsの観点からも積極的に取り組みを進めています。原材料の調達から製造、流通に至るまで、二酸化炭素排出量の削減や廃棄物の最小化、環境保全技術の導入など、地球環境への負荷をできる限り抑える努力を続けています。地域農家への技術支援や倫理的な労働環境の確保も重要なテーマであり、すべての関係者が幸せになれる仕組みづくりを目指しています。こうしたこだわりと努力が、国内外での高い評価や販路拡大につながっています。

製品へのこだわり

私たちの製品づくりへのこだわりは、「安心・安全」と「素材の良さ」を最大限に活かすことにあります。特に主力商品である無添加シリーズ「オリジナル」「ガーリック」「チリ」の3つのフレーバーは、多くのお客様からご好評をいただいています。
　
まず「オリジナル」は、ソルト＆ブラックペッパーのみのシンプルな味付けで、ヒラタケ本来の風味と旨味を最大限に引き出すことに成功しました。余計な添加物を一切使わず、ヴィーガン対応であることも大きな特徴です。サクサクボリボリとした食感と、噛むほどに広がるきのこの旨味は、健康志向の方やお子様のおやつにも安心しておすすめできます。実際に「素材の味がしっかり感じられる」「罪悪感なく食べられる」といった声を多くいただいています。
　
「ガーリック」は、オリジナルのシンプルな味付けにガーリックを加えたことで、よりパンチのある風味が楽しめます。お酒のお供としても人気が高く、特にビールやワインとの相性が抜群です。こちらもヴィーガン対応・添加物不使用で、安心してお召し上がりいただけます。「ガーリックの香りが食欲をそそる」「おつまみにぴったり」といったお客様の声が寄せられています。
　
そして「チリ」は、辛さは控えめ、チリペッパーの風味を楽しめる逸品です。そのまま食べてもモチロン美味しいのですが、サラダやパスタのトッピングとしてアクセントを効かせる楽しみ方もございます。こちらもヴィーガン対応・添加物不使用で、安心してお召し上がりいただけます。
　
どの商品も、素材の良さと安心・安全へのこだわりが伝わるよう、パッケージや販促物にもナチュラルで温かみのあるデザインを採用しています。

どんな方に支持されているのか

私たちのブランドは、健康やサステナビリティに関心の高い幅広い層のお客様にご支持いただいています。特に、ヴィーガンやベジタリアン食品を求める方々、健康志向のファミリー層、そして自然派・オーガニック志向の方々から多くのご愛顧をいただいています。
また、飲食店やカフェ、オーガニック専門店など、こだわりのある店舗様にも卸販売を行っており、ナチュラル志向の強いお店で取り扱われています。
　
オンラインショップを通じて全国のお客様にお届けしているほか、楽天市場やYahoo!ショッピングなど多様な販路を展開し、より多くの方に手に取っていただける環境を整えています。実際にご購入いただいたお客様からは「子供にも安心して食べさせられる」「罪悪感なく楽しめる」「お酒のお供にぴったり」といった温かいお声を多数いただいており、リピーターも増えています。
　
今後も、地域農家やパートナー企業と連携しながら、より多くの方々に「やさしさ」と「安心」をお届けできるよう努めてまいります。
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